Le Saillant d'Allassac

Le Saillant d'Allassac

Le Saillant d'Allassac est un lieu-dit français situé dans le département de la Corrèze, en région Limousin. Il appartient au village du Saillant, qui a la particularité d'être partagé entre les communes d'Allassac, de laquelle il dépend administrativement, et de Voutezac.

Le Saillant d'Allassac vu depuis La Bontat

Sommaire

Situation

Il est situé à 2 km d'Allassac, 4 km de Voutezac, 20 km de Brive la Gaillarde (par Saint Viance) et 6 km d'Objat par la montagne.

Historique

à droite les arches appartenant à Allassac

Autrefois village royal, Le Saillant est actuellement partagé par deux communes : Allassac et Voutezac. Les délimitations de cet ancien village sont données par le cours de la Vézère. Le pont médiéval du XIVe siècle qui enjambe la Vézère (d'une largeur de 75 mètres à cet endroit où se terminent les gorges de la Vézère) est composé de 6 arches réparties sur les 2 communes : 4 arches sur la commune de Voutezac et 2 arches sur celle d'Allassac.

Composition

Le Saillant d'Allassac est composé : des Pierres blanches, de la Jugie, de la Plaine, de la Pialeporchie, du Saillant vieux et de la Reynie. À l'intérieur du Saillant vieux se trouve l'entrée du chemin de la Vézère, qui aujourd'hui, ne permet plus de faire le tour par la Bontat et de revenir au vieux pont du Saillant sur la Vézère, après avoir traversé la rivière par le barrage du Saillant fermé (depuis 2003) pour cause de sécurité (exceptionnellement ouvert lors de la marche organisée par l'Association saillantaise, fin juillet, début août de chaque année).

  • En venant d'Allassac

  • L'entrée de la Pialeporchie

  • Les Pierres blanches

  • La Jugie

  • La rue principale

  • En direction de la plaine et Brive-la-Gaillarde

  • Le Saillant Vieux côté Pialeporchie

  • La Reynie

Particularités

Quelques particularités du Saillant d'Allassac:

  • La maison des Lasteyrie (ou château du Saillant Vieux) est une demeure bourgeoise du XIXe siècle.
  • Le four à pains de La Pialeporchie, rénové et inauguré le 10/09/2000. Toiture à 2 pentes et pignons, cul de four en abside indépendante.
  • Le four à pains du Saillant Vieux. Toiture à 2 pentes et pignons, cul de four et avant four intégrés dans un même volume.
  • Par contre du vieux four de "la Reynie", il ne reste que des ruines.
  • Les vieux lavoirs, alimentés par un ruisseau descendant de "la Roche" et se jetant dans la Vézère, ne sont plus utilisés, actuellement, que pour l'irrigation des jardins.
  • Le 1er août de chaque année, les amis du Saillant Vieux se réunissent autour du vieux four pour y cuire le pain, les pommes de terre et la viande.
  • La culture de la vigne est toujours vivace, chaque maison se doit de posséder sa treille, et parfois un pressoir.
  • Sur le chemin de la Vézère, on remarquera, en contrebas, un moulin à l'abandon.

  • Maison bourgeoise au Saillant Vieux

  • Four à pains à la Pialeporchie

  • Four à pains au Saillant Vieux

  • Four à pain en ruines

  • Vieux lavoir de la Reynie

  • Vieux lavoir du Saillant Vieux

  • Vieille pompe à eau, près du lavoir

  • Cuisson du pain à l'ancienne

  • Fête du 1er août 2010

  • Maison en torchis et colombage

  • Pressoir pour le vin

  • Vieux moulin abandonné

Ressources

  • La culture de la nectarine, de la pêche et de la pomme sont également présentes sur le territoire de la commune. deux exploitations s'y partagent le marché.
  • Les coteaux avoisinants, non couverts de vergers, sont exploités pour la vigne dont la cave se trouve au lieu-dit "La Jugie", Coteaux du Saillant-Vézère. Vin de pays, résultat de la culture d'une quinzaine d'hectares plantés sur du schiste ardoisier et produisant un blanc sec, un blanc moelleux, un rosé et un rouge, tous vins de qualité typés et racés.
  • On trouve également un peu de cultures maraichères.
  • Il y a aussi l'élevage de la race limousine sur quelques exploitations.
  • La SNCF, dont la ligne Paris-Toulouse longe et coupe en plusieurs endroits la Vézère, ainsi qu' EDF ont longtemps fourni des emplois à la population locale.

  • Verger de nectarines, été 2010

  • Pommiers en fleurs au printemps 2011

  • La cave des coteaux du Saillant-Vézère

  • Coteaux du Saillant-Vézère vers La Chartroulle

  • Cultures maraichères

  • Taureau race limousine

  • La race limousine au repos

  • Tunnel près du chemin de la Vézère

  • Usine EDF depuis chemin de la Vézère

  • Barrage du Saillant depuis chemin de la Vézère

Tourisme

Différents parcours vous sont proposés au départ du Saillant Vieux, depuis le pont médiéval, certains indiqués par des panneaux:

  • Le chemin de la Vézère: au sommet de la 1re côte dans le Saillant Vieux, prendre le petit chemin balisé à droite.
  • Le cirque du Saillant: traversez tout le Saillant Vieux et passez sous la voie ferrée, suivre la balise "le cirque du Saillant", ce sentier monte à La Chartroulle et permet de redescendre vers "la Pleuge" et Allassac.
  • Le site de la Roche: traversez tout le Saillant Vieux et passez sous la voie ferrée, suivre la balise "le grand tour d'Allassac/GR46", le site de "la Roche" offre une vue magnifique sur la vallée que traverse la Vézère.
  • Un petit sentier permet de gagner La Pialeporchie depuis le carrefour de l'auberge de l'Herbemont, pour redescendre ensuite à gauche vers le Saillant Vieux et à droite vers "les pierres blanches".

  • Sentiers de randonnées

  • Le Chemin de la Vézère

  • Cirque du Saillant et GR46

  • Le site de la roche

  • Sentier vers La Pialeporchie


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Le Saillant d'Allassac de Wikipédia en français (auteurs)

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