Bavarois (pâtisserie)
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Bavarois (homonymie).
Crème bavaroise

Le bavarois est un entremets, généralement à base de mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes.

Le terme féminin bavaroise désigne une crème. La crème bavaroise, invention suisse, est une mousse collée à la gélatine éventuellement parfumée d'un alcool.

Voir aussi

Article connexe

  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bavarois (pâtisserie) de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bavarois (Pâtisserie) — Pour les articles homonymes, voir Bavarois (homonymie). Le bavarois est un entremet, généralement à base de mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. Le terme féminin bavaroise désigne une crème. La crème bavaroise, invention… …   Wikipédia en Français

  • Bavarois (patisserie) — Bavarois (pâtisserie) Pour les articles homonymes, voir Bavarois (homonymie). Le bavarois est un entremet, généralement à base de mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. Le terme féminin bavaroise désigne une crème. La crème… …   Wikipédia en Français

  • Bavarois (Homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …   Wikipédia en Français

  • Bavarois (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Bavarois (homonymie) », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Un Bavarois est un habitant de la …   Wikipédia en Français

  • Cremes pour patisserie — Crèmes pour pâtisserie Pour les articles homonymes, voir Crème. Les crèmes sont utilisées de différentes manières en pâtisserie : En garniture ou en accompagnement : crème d amandes crème anglaise crème au beurre crème fouettée crème… …   Wikipédia en Français

  • Crèmes (pâtisserie) — Crèmes pour pâtisserie Pour les articles homonymes, voir Crème. Les crèmes sont utilisées de différentes manières en pâtisserie : En garniture ou en accompagnement : crème d amandes crème anglaise crème au beurre crème fouettée crème… …   Wikipédia en Français

  • Crèmes Pour Pâtisserie — Pour les articles homonymes, voir Crème. Les crèmes sont utilisées de différentes manières en pâtisserie : En garniture ou en accompagnement : crème d amandes crème anglaise crème au beurre crème fouettée crème chantilly crème… …   Wikipédia en Français

  • Crèmes pour pâtisserie — Pour les articles homonymes, voir Crème. Les crèmes sont utilisées de différentes manières en pâtisserie : En garniture ou en accompagnement : crème d amandes crème anglaise crème au beurre crème fouettée crème chantilly crème… …   Wikipédia en Français

  • Liste de pâtisserie — Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F …   Wikipédia en Français

  • Recettes De Patisserie — Liste de pâtisserie Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”