Pour les articles homonymes, voir Bavarois (homonymie).
Le bavarois est un entremet, généralement à base de mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes.
Le terme féminin bavaroise désigne une crème. La crème bavaroise, invention suisse, est une mousse collée à la gélatine éventuellement parfumée d'un alcool.
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Bavarois (Homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom … Wikipédia en Français
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