Cerastoderma edule

Pour les articles homonymes, voir Coque et Coque (animal).

Coque commune ou Coque blanche
Cerastoderma edule
Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Mollusca
Classe	Bivalvia
Sous-classe	Heterodonta
Ordre	Veneroida
Super-famille	Cardioidea
Famille	Cardiidae
Genre	Cerastoderma
Nom binominal
Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758)
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La Coque commune ou Coque blanche (Cerastoderma edule) est un mollusque bivalve de la famille des Cardiidae. C'est la coque la plus consommée.

On lui donne, selon les régions, les noms de « coque », « bucarde », « rigadeau » (ou rigadot, dans l'ouest de la France), « rigadelle », « sourdon », « hénon », « demoiselle », « maillot » ou « mourgue ». Au Sénégal la coque s'appelle « pagne ».

Synonyme : Cardium edule.

Description de l'espèce

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Coques telles que livrées par les pêcheurs professionnels

Distribution

On trouve Cerastoderma edule plus particulièrement dans les estuaires et les baies sableuses. Sa distribution va de la Norvège au Portugal. On peut la retrouver jusqu’au Sénégal. Elle vit sur une large proportion de la zone de balancement des marées.

Voir aussi

Articles connexes

• Bucarde
• Liste des coquillages utilisés en cuisine

Liens externes

Bases de références :

• Référence Catalogue of Life : Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758) (en)
• Référence DORIS : espèce Cerastoderma edule (fr)
• Référence The Paleobiology database : Cerastoderma edule (Linnaeus 1758) (en)
• Référence ITIS : Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758) (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence World Register of Marine Species : espèce Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758) (en)
• Référence Animal Diversity Web : Cerastoderma edule (en)
• Référence NCBI : Cerastoderma edule (en)
• Référence Fonds documentaire ARKive : Cerastoderma edule (en)

Autres sites :

• L. Lambert, 1943. La coque (Cardium edule L). Lire le document pdf
• L. Dabouineau et A. Ponsero, 2009. synthèse biologie de la coque Lire le document en françaisLire le document en anglais