Β-galactosidase

Β-galactosidase

β-galactosidase

La β-galactosidase de Penicillum sp.

La β-galactosidase est une hydrolase (EC 3) capable d'hydrolyser une liaison osidique faisant intervenir un galactose en position β. Elle est composée de 4 sous unités semblables deux à deux. Exemples de β-galactosidases : ONPG-hydrolase, lactase...

Son absence (ou faible présence) dans l'intestin est la principal cause de l'incapacité à digérer le lactose chez l'homme, on parle d'intolérance au lactose.

Application en bactériologie

Cette enzyme est recherchée dans les galeries d'identification bactériennes : en l'absence de dégradation du lactose, on s'interroge sur la présence de cette enzyme, et sur la présence d'une porine, une protéine membranaire de transport des molécules.

Articles connexes

  • Portail de la biochimie Portail de la biochimie
Ce document provient de « %CE%92-galactosidase ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Β-galactosidase de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • galactosidase — [ galaktozidaz ] n. f. • 1953; de galact(o) , oside et ase ♦ Biochim. ⇒ lactase. ● galactosidase nom féminin Synonyme de lactase. ● galactosidase (synonymes) nom féminin Synonymes …   Encyclopédie Universelle

  • Galactosidase — ist der Oberbegriff für die zwei Enzyme: α Galactosidase β Galactosidase Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe …   Deutsch Wikipedia

  • galactosidase — galactosidase. См. галактозидаза. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • galactosidase — galaktozidazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, katalizuojantis laktozės skilimą į gliukozę ir galaktozę. atitikmenys: angl. galactosidase rus. галактозидаза …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • galactosidase — noun Date: 1917 an enzyme (as lactase) that hydrolyzes a galactoside …   New Collegiate Dictionary

  • galactosidase — ga·lac·to·si·dase (gə lăkʹtō sĭ dās , dāz , lăk tōʹ ) n. An enzyme that catalyzes the hydrolysis of a galactoside. * * * …   Universalium

  • galactosidase — noun Any of several enzymes that catalyze the hydrolysis of a galactoside …   Wiktionary

  • galactosidase — ga·lac·to·si·dase gə .lak tō sə .dās, zə .dāz n an enzyme (as lactase) that hydrolyzes a galactoside …   Medical dictionary

  • galactosidase — ga·lac·to·sid·ase …   English syllables

  • galactosidase — gəˌlaktəˈsīˌdās, āz noun ( s) Etymology: galactoside + ase : an enzyme (as lactase) that hydrolyzes a galactoside …   Useful english dictionary

  • Bêta-galactosidase — β galactosidase La β galactosidase de Penicillum sp. Caractéristiques générales Nom approuvé β D galactoside galactohydrolase Autres noms ou symbole lactase ; β lactosidase ; m …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”