Zungaro zungaro

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Classification classique
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Ostariophysi
Ordre Siluriformes
Famille Pimelodidae
Sous-famille Sorubiminae
Genre
Zungaro
Bleeker, 1858
Nom binominal
Zungaro zungaro
Humb., 1821
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Zungaro zungaro est une espèce de poisson chat de l'ordre des Siluriformes, de la sous-famille des Sorubiminae (du nom du poisson sorubim).On le trouve dans les grands cours d'eau du bassin du Paraná, du Paraguay et de l'Amazone. Il préfère les eaux chaudes et migre en hiver, remontant le Río Paraná vers le nord ou parfois il reste enterré dans la vase jusqu'au printemps.

On le nomme en espagnol manguruyú cerdudo ou manguruyu negro. En portugais jaú et dorad en créole de Guyane française. Un synonyme courant est Paulicea luetkeni.

Il est le grand frère (par sa taille et son poids) du patí, du bagre, du surubí et d'autres poissons à peau lisse. Avec l' Arapaima gigas du Brésil, ils forment un couple de poissons géants des eaux douces d' Amérique du Sud. Un adulte peut atteindre une longueur de 1,7 mètre et atteindre un poids de plus de 100 kilos. De très grande force, il est capable de renverser un bateau de pêcheur (si le poisson est provoqué). Il se nourrit spécialement de poissons, surtout de petite taille, en raison de son manque d'agilité, car il se meut lentement à cause de son poids et de sa taille. Cependant, s'il a faim, il attaque des poissons plus grands.

Sa chair n'est pas très appréciée sauf dans le sud-est du Brésil. C'est un trophée de pêche convoité.

Sa couleur est uniforme et sombre à l'âge adulte mais le ventre est clair. Les jeunes sont jaunâtres avec des taches violettes.

Il se tient dans les trous profonds, près des chutes d'eau, où le courant et les tourbillons se chargent de faire circuler l'eau dans ses branchies.

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