Balatá

Manilkara bidentata


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Manilkara bidentata
Engrenages de moulin hollandais en balata
Engrenages de moulin hollandais en balata
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Ebenales
Famille Sapotaceae
Genre Manilkara
Nom binominal
Manilkara bidentata
(A.DC.) A.Chev. , 1932
Classification phylogénétique
Ordre Ericales
Famille Sapotaceae
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Manilkara bidentata, le balata ou balatá ou balata franc, est une espèce d'arbre de la famille des Sapotaceae originaire des régions tropicales d'Amérique, recherchée pour son bois et pour son latex.

On peut trouver son bois sous l'appellation commerciale de « massaranduba », qui recouvre cependant indifféremment plusieurs espèces du genre Manilkara.

La gomme fabriquée à partir du latex est connue sous le nom de gutta-balata et a servi notamment autrefois dans la fabrication des balles de golf.

Les fruits sont comestibles[1].

Notes et références

  1. (en) Tropical fruit world : Fruit Tree Directory

Voir aussi

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