Bain thermostaté
Cuve inox avec boitier intégré (thermorégulation et agitation), couvercle et raccords pour circulation externe

Un bain thermostaté est un dispositif pouvant fonctionner selon le principe du bain marie. On chauffe au moyen d'un serpentin (les cryothermostats refroidissent jusqu'à environ -80 °C) un liquide, généralement de l'eau, et on immerge un objet dans ce liquide.

À la différence du bain marie, le bain thermostaté offre un contrôle précis de la température, permettant par exemple de chauffer à 37 °C en vue de réaliser une digestion enzymatique. De 80 à 250 °C (environ), on utilise un liquide caloporteur thermostable (huile silicone par exemple).

Le bain thermostaté peut être constitué :

  • pour les modèles les plus simples, d'une cuve en plastique ou inox avec fixation d'un boitier amovible à immersion « résistance électrique-turbine » ;
  • d'une cuve en inox munie d'un couvercle, avec un système de circulation afin d'homogénéiser la température du liquide. Le bain peut être réfrigéré, le liquide peut contenir un antigel.

Un afficheur numérique indique la température. Une protection réglable contre les surchauffes est présente. Par ailleurs, un flotteur contrôle le niveau de liquide qui peut s'évaporer ou fuir (protection contre la marche à sec).

Dans certains cas, le liquide peut alimenter un circuit externe (cas d'un réacteur à double enveloppe, ou d'un autre bain, via un serpentin-plongeur), au moyen d'une pompe, de raccords et d'une vanne.

La contenance peut dépasser une centaine de litres (bacs en plastique réalisés sur mesure).

Un thermomètre peut être plongé dans le liquide pour en contrôler la température.

Il existe aussi des bains de calibration (encore appelés bains d'étalonnage ou thermostats de calibration), de conception particulière, offrant une haute constance de température pour laboratoires accrédités.

Certains appareils sont utilisés dans des secteurs sensibles : fabrication de médicaments vitaux, interventions chirurgicales.

Annexes

Articles connexes



Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bain thermostaté de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bain Thermostaté — Un bain thermostaté est un dispositif pouvant fonctionner selon le principe du bain marie. On chauffe (parfois il est possible de refroidir) un liquide, généralement de l eau, et on immerge un objet dans ce liquide. Dans certains cas, le liquide… …   Wikipédia en Français

  • Bain thermostate — Bain thermostaté Un bain thermostaté est un dispositif pouvant fonctionner selon le principe du bain marie. On chauffe (parfois il est possible de refroidir) un liquide, généralement de l eau, et on immerge un objet dans ce liquide. Dans certains …   Wikipédia en Français

  • Bain-Marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie dési …   Wikipédia en Français

  • Bain Marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie dési …   Wikipédia en Français

  • Bain marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie dési …   Wikipédia en Français

  • Bain-marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie désigne un liquide chaud servant au chauffage d un récipient c …   Wikipédia en Français

  • Bain à ultrasons — Le bain à ultrasons ou nettoyage à ultrasons est une procédure accélérée de nettoyage de pièces ou de dissolution de produits par l’effet mécanique d’ondes ultrasonores. Sommaire 1 Principe 2 Avantages 3 Domaines d’application …   Wikipédia en Français

  • Essai de ductilité d'un liant bitumineux — L’essai de ductilité, ou essai de traction sur haltère est un essai de laboratoire qui permet de déterminer l’aptitude d’un liant bitumineux à résister à la traction, à savoir à évaluer sa cohésivité Moule (en bleu) et éprouvette de liant (en… …   Wikipédia en Français

  • Bécher — Sur les autres projets Wikimedia : « bécher », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) De gauche à droite : éprouvette graduée, ballon et bécher, trois icônes de la chimie …   Wikipédia en Français

  • Béchers — Bécher Voir « bécher » sur le Wiktionnaire …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”