Xanthosoma

Xanthosoma

Xanthosoma
Xanthosoma sagittifolium
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Arecidae
Ordre	Arales
Famille	Araceae
Genre
Xanthosoma Schott, 1832
Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Ordre	Alismatales
Famille	Araceae
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Xanthosoma est un genre de la famille des Araceae originaire des Antilles. Les tubercules sont cultivés et se consomment sous le nom de malanga ou chou caraïbe dans les Antilles françaises. Les feuilles sont également consommé sous le nom d'herbage.

Liste d'espèces

• Xanthosoma atrovirens K.Koch & Bouché - Malanga gratté
• Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engl.
• Xanthosoma caracu K.Koch & Bouché
• Xanthosoma helleborifolium (Jacq.) Schott
• Xanthosoma hoffmannii Schott
• Xanthosoma robustum Schott
• Xanthosoma roseum Schott
• Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott - Malanga noir
• Xanthosoma undipes (K.Koch) K.Koch
• Xanthosoma violaceum Schott

Production

Production en tonnes. Chiffres 2004-2005 Données de FAOSTAT (FAO) Base de données de la FAO, accès du 14 novembre 2006
Cuba	244 000,00	52 %	200 000,00	47 %
République dominicaine	69 305,00	15 %	70 000,00	17 %
Salvador	52 000,00	11 %	52 000,00	12 %
Venezuela	50 000,00	11 %	50 000,00	12 %
Pérou	35 219,00	8 %	33 636,00	8 %
Panamá	7 000,00	2 %	8 000,00	2 %
Dominique	4 550,00	1 %	4 550,00	1 %
Trinité-et-Tobago	1 600,00	0 %	1 650,00	0 %
Belize	1 500,00	0 %	1 500,00	0 %
Mexique	450,00	0 %	450,00	0 %
Sainte-Lucie	180,00	0 %	180,00	0 %
Total	465 804,00	100 %	421 966,00	100 %

Liens externes

• Référence ITIS : Xanthosoma Schott (fr) (+version (en))
• Référence NCBI : Xanthosoma (en)
• Référence GRIN : genre Xanthosoma Schott (en)

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