Bacillus subtilis

Bacillus subtilis

Comment lire une taxobox
Bacillus subtilis
 Bacillus subtilis sporulants
Bacillus subtilis sporulants
Classification classique
Règne Bacteria
Embranchement Firmicutes
Classe Bacilli
Ordre Bacillales
Famille Bacillaceae
Genre Bacillus
Nom binominal
Bacillus subtilis
Ehrenberg, 1835
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Bacillus subtilis est une bactérie catalase-positive que l'on trouve habituellement dans le sol, mais c'est surtout une espèce ubiquitaire. Elle appartient au genre Bacillus. Comme son embranchement l'indique, c'est une bactérie à gram +. Sa longueur varie de 2 à 4 µm et sa largeur de 0,5 à 2 µm. Elle a pour forme cellulaire des batonnêts droits à bout arrondis. Elle est mobile grâce à une ciliature pétriche (un système de flagelle qui recouvre tous les cotés de la surface d'une bactérie). Elle est aérobie stricte, sa température optimale est de 40 degrés (espèce mésophile) et son type trophique est chimioheterotrophe. Enfin, son temps de génération est d'environ 26 minutes.

B. subtilis n'est pas considéré comme pathogène pour l'Homme, mais elle peut contaminer des aliments et peut exceptionnellement provoquer une intoxication alimentaire.

B. subtilis peut servir à repeupler la flore intestinale par un bacille antibiorésistant, non pathogène.

C'est un organisme de choix pour l'étude de la sécrétion protéique et un des outils génétiques les plus aisément manipulables avec la levure.

Sommaire

observation macroscopique de la colonie

Forme irrégulière – translucide – couleur blanc crème – élévation : bossue – surface brillante – marge dentelée – consistance gluante

Une bactérie modèle

Bacillus subtilis est un excellent modèle pour l'étude de bactéries pathogènes, telles que Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Bacillus anthracis, responsable de la maladie du charbon, Bacillus cereus, à l'origine d'infections alimentaires ou encore Listeria monocytogenes.

  • Quelles sont les stratégies génétiques qu'utilisent ces bactéries pour provoquer des maladies ?
  • Comment se multiplient-elles ?
  • Peuvent-elles transférer des gènes entre elles ?
  • Comment combattre une bactérie pathogène au sein d'un organisme infecté ?

Une meilleure connaissance des génomes permettra de répondre à beaucoup de ces questions.

Une source d'enzymes pour l'industrie

L'industrie s'intéresse aussi à Bacillus subtilis. Elle est en effet source d'enzymes industrielles telles les amylases, utilisées dans l'industrie du pain, ou encore des protéases et cellulases, dans l'industrie des détergents. La variété natto de Bacillus subtilis sert au Japon à fabriquer le natto, un plat traditionnel à base de soja fermenté. Sa capacité à produire des antibiotiques, comme la bacitracine en fait un organisme d'intérêt également pour l'industrie pharmaceutique.

Un exemple d'adaptation

Bacillus subtilis est une bactérie qui forme des spores capables de survivre dans des conditions extrêmes, révélant une adaptation très ancienne. Sur la centaine de gènes qui interviennent dans la sporulation, la plupart sont déjà connus. Même survie remarquable, à des conditions encore plus extrêmes, pour les archées. En comparant les génomes de ces micro-organismes, les étapes de l'adaptation et de l'évolution seront mieux comprises.

Réglementation

Sur le plan de la réglementation des produits phytopharmaceutiques :

Autres informations

Voir aussi

  • Déficience en adénylosuccinate lyase
Coloration de gram montrant des Bacillus subtilis
  • Portail de la microbiologie Portail de la microbiologie
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