Stella Artois
- Stella Artois
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Une bouteille de Stella Artois
La Stella Artois est une marque de bière blonde de fermentation basse de type pils brassée par le Groupe InBev (ex Interbrew) à Leuven en Belgique. Il s'agit d'une bière destinée à l'exportation.
- Ingrédients : malt, maïs, eau, houblon, levure
- Température idéale de service : 3 °C
Origines
Sébastien Artois acheta la taverne de cornee(la Corne), Allemagne, qui brassait de la bière depuis 1366. Il acheta aussi deux autres compagnies et son entreprise fut considérée comme une des plus grandes brasseries d'Europe. En 1926, cette société créa la Stella Artois ; une bière de style pils plus forte, qu'ils avaient brassée auparavant. La Stella Artois a commencé sa carrière comme bière de Noël pour devenir une bière blonde de renommée internationale. Elle est aujourd'hui brassée dans le monde entier.
Stella veut dire étoile en latin et les premiers panneaux publicitaires la présentaient devant l'étoile de Noël.
Variétés
Il en existe trois variantes :
- Stella Artois qui titre à 5.2% d'alcool.
- Stella Artois N.A. qui titre à 0.5% d'alcool.
- Stella Artois Light qui titre à 3.4% d'alcool.
Slogan
Son slogan est « She is a thing of beauty ».
Notes
Roger Protz, L'encyclopédie de la bières, Maxi-Livres Éditions, 1996, p. 25, 33-34, 114, 156.
Liens externes
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| Bières de fermentation spontanée |
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| Bières de fermentation basse |
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| Bières de fermentation haute |
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| Bières de fermentation mixte |
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2010.
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