Sorbus torminalis

Alisier torminal

Alisier torminal
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Maloideae
Genre	Sorbus
Nom binominal
Sorbus torminalis (L.) Crantz 1763
Classification phylogénétique
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Feuilles et fleurs
écorce
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L'alisier torminal (Sorbus torminalis) ou sorbier torminal est un arbre appartenant au genre des sorbiers de la famille des Rosaceae.

Description

C'est un arbre originaire d'Europe pouvant mesurer jusqu'à 10 m de haut.

Son écorce grise est fissurée et s'exfolie, il a des feuilles caduques vert foncé à 5 ou 7 lobes dentés, des fleurs blanchâtres à nombreuses étamines donnant des fruits marron de 15 mm de diamètre comestibles à pleine maturité (après les premiers gels).

L'alisier torminal est relativement rare et on le trouve généralement associé à des chênes ou des frênes. Il apprécie des terrains argileux et calcaires.

En forêt de Fontainebleau, Sorbus torminalis s'est hybridé naturellement avec Sorbus aria et a donné naissance à une nouvelle espèce nommée Alisier de Fontainebleau (Sorbus latifolia), espèce endémique connue depuis le XVIII^e siècle.

Caractéristiques

• organes reproducteurs ^[1] :
  • Type d'inflorescence : corymbe
  • répartition des sexes : hermaphrodite
  • Type de pollinisation : entomogame
  • Période de floraison : mai
• graine :
  • Type de fruit : drupe
  • Mode de dissémination : endozoochore
• Habitat et répartition :
  • Habitat type : bois caducifoliés médioeuropéens, basophiles, oligotrophiles, où il est présent à l'état dispersé.
  • Aire de répartition : européen méridional

Utilisation

Fruits de l'Alisier torminal

Les baies de l'alisier sont réputées pour leur capacité à traiter les coliques ; l'adjectif latin, torminalis signifie « bon pour les coliques ». Le bois de cette essence forestière relativement peu abondante est recherché et est surtout utilisé en ébénisterie et en lutherie.

Lien interne

• Alisier blanc

Références

1. ↑ Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Liens externes

• [pdf] Favoriser les essences rares - Alisier.

en anglais

• plantsci.cam.ac.uk
• RSA trees
• Wills cigarette card series
• Collins Tree Guide, Johnson & Moore, ISBN 0-00-713954-3

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