1941 en santé et médecine
  • La vitamine E (alpha tocophérol) pourra désormais être prise sous forme de capsule au lieu d'injection
  • Le procédé de surcongélation, développé en 1934 pour les besoins de la médecine, est appliqué aux produits alimentaires dont le jus d'orange congelé pour abreuver les soldats
  • 3% des adultes américains ont la syphilis
  • La longévité moyenne des Américains est 62.5 années

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