Roussette de Savoie

Roussette de Savoie
Savoie
Désignation(s) Savoie
Appellation(s) principale(s) roussette de Savoie
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 1973
Pays Drapeau de France France
Région parente vignoble de Savoie
Climat tempéré continental à influence montagnarde
Cépages dominants altesse B[1]
Vins produits blancs
Pieds à l'hectare minimum 5 000 pieds par hectare
Rendement moyen à l'hectare maximum 64 à 68 hectolitres par hectare
(60 à 62 hectolitres par hectare pour les dénominations)[2]

La roussette de Savoie est un vin blanc français de Savoie au goût fruité et à la robe jaune clair. Il est protégé par une AOC, sur 48 hectares, à Frangy, à Mouthoux et à Marestel.

Articles détaillés : vignoble de Savoie et roussette de Monterminod (AOC).

Sommaire

Cépages

Dénominations géographiques

Le nom de l'appellation d'origine contrôlée roussette de Savoie peut être complété par les dénominations géographiques suivantes :

  • Frangy (communes de Chaumont, Desingy et Frangy) ;
  • Marestel (communes de Jongieux et Lucey) ;
  • Monterminod (commune de Saint-Alban-Leysse) ;
  • Monthoux (commune de Saint-Jean-de-Chevelu).

Notes et références

  1. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  2. Décret du 27 octobre 2009.

Bibliographie

  • Gilbert et Gaillard, Les vins de Savoie, Éd. Solar, 1991. (ISBN 2263017771)
  • André Combaz, Les vins des terroirs de Savoie, Éd. J.P. Taillandier, Suresnes, 1992. (ISBN 2876360950)

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Roussette de Savoie de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Roussette de Savoie — Weinberg bei Myans. Die Herkunftsbezeichnung Roussette de Savoie bezeichnet einen Weißwein der Weinbauregion Savoie. Den Namen erhielt die Herkunftsbezeichnung von der Rebsorte Altesse, die im Savoie Roussette genannt wird. Die zugelassenen… …   Deutsch Wikipedia

  • Roussette-de-savoie (AOC) — La Roussette de Savoie est un vin blanc de Savoie au goût fruité et a la robe jaune claire. Il est AOC. Cépages Altesse Mondeuse blanche Chardonnay Portail de la vigne et du vin …   Wikipédia en Français

  • Roussette de Savoie AOC — Roussette de Savoie is an Appellation d Origine Contrôlée (AOC) for white wine in the Savoy wine region of France. The AOC covers much of the Western part of the Savoie AOC for wines made at least in part from the regional grape variety known as… …   Wikipedia

  • Roussette-de-monterminod (AOC) — La Roussette de Monterminod est un vin blanc qui fait partie de la Savoie, situé à Saint Alban Leysse. Roussette de Monterminod Désignation(s) Roussette de Monterminod Appellation(s) principale(s) Roussette de Monterminod blanc Type d… …   Wikipédia en Français

  • Roussette de Monterminod — Savoie Désignation(s) Savoie Appellation(s) principale(s) roussette de Savoie Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis 1973 Pays  France …   Wikipédia en Français

  • Savoie (Weinbaugebiet) — Übersicht der Weinbaugebiete Frankreichs; das Weinbaugebiet liegt östlich unterhalb des Genfer Sees ca. auf halber Höhe des Landes Der Weinbau im Savoie konzentriert sich überwiegend auf die französischen Départements Savoie und Haute Savoie.… …   Deutsch Wikipedia

  • Roussette — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. La roussette est une chauve souris On appelle roussette plusieurs espèces de petits requins couverts de taches brunes : petite roussette ou… …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Roussette de Monterminod — Roussette de monterminod (AOC) La Roussette de Monterminod est un vin blanc qui fait partie de la Savoie, situé à Saint Alban Leysse. Roussette de Monterminod Désignation(s) Roussette de Monterminod Appellation(s) principale(s) Roussette de… …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de roussette de monterminod — Roussette de monterminod (AOC) La Roussette de Monterminod est un vin blanc qui fait partie de la Savoie, situé à Saint Alban Leysse. Roussette de Monterminod Désignation(s) Roussette de Monterminod Appellation(s) principale(s) Roussette de… …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Savoie — Savoie Vignes à Saint Baldoph (produisant de l apremont). Désignation(s) Savoie Appellation(s) principale(s) …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”