Vous pouvez marquer votre extraits intéressants de texte qui seront disponibles par le biais d'un lien unique dans votre navigateur.

Quatre-quarts

Traduction
Quatre-quarts
Un quatre quarts

Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que ses quatre ingrédients qui le compose (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart.

Sur les autres projets Wikimedia :


Articles connexes

  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie

Wikimedia Foundation. 2010.

  
Share  

Regardez d'autres dictionnaires:

  • quatre-quarts — * * * quatre quarts [ kat(rə)kar ] n. m. inv. • 1893; de quatre et 2. quart ♦ Gâteau dans lequel le beurre, la farine, le sucre et les œufs sont à poids égal. Des quatre quarts. * * * ● quatre quarts nom masculin invariable Gâteau composé, à… …   Encyclopédie Universelle

  • Quatre quarts — Un quatre quarts Le quatre quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs) y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du gâteau. Articles c …   Wikipédia en Français

  • quatre-quarts — m invar пирог (из равного количества муки, масла, сахара и яиц) …   Большой французско-русский и русско-французский словарь

  • QUATRE-QUARTS — n. m. T. de Cuisine Gâteau où, pour une livre, il entre un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et deux oeufs …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • quatre — * * * quatre [ katr ] ; Fam. [ kat ] (devant consonne) adj. numér. inv. et n. inv. • Xe; lat. quatt(u)or I ♦ Adj. numér. card. Nombre entier naturel équivalant à trois plus un (4; IV). ⇒ quadri , tétra . 1 ♦ Avec l art. défini, désignant un… …   Encyclopédie Universelle

  • quatre- — * * * ⇒QUATRE( ), (QUATRE, QUATRE )élém. de compos. Élém. représentant le nombre quatre, entrant dans la constr. de subst. ayant quatre éléments ou ayant un rapport avec le nombre quatre. A. [Le 2e élém. est un subst. plur.] V. quatre galons (s.v …   Encyclopédie Universelle

  • Quarts-de-chaume (AOC) — Anjou Saumur Désignation(s) Anjou Saumur Appellation(s) principale(s) Quarts de chaume Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis 1954[1] Pays France Région parente Pays de Loire Sous région(s) …   Wikipédia en Français

  • Quarts-de-chaume — Anjou Désignation(s) Anjou Appellation(s) principale(s) quarts de chaume Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis 1954[1] Pays …   Wikipédia en Français

  • Quatre Chemins - Louis Aragon (station tramway de Paris) — Ligne 2 du tramway d Île de France Tramway T2 Tram Val de Seine Réseau Tramway d Île de France Année d’ouverture 1997 Dernière extension 21  …   Wikipédia en Français

  • Quatre Chemins Louis Aragon (station tramway de Paris) — Ligne 2 du tramway d Île de France Tramway T2 Tram Val de Seine Réseau Tramway d Île de France Année d’ouverture 1997 Dernière extension 21  …   Wikipédia en Français