Pois protéagineux

Les pois protéagineux sont des variétés de pois (Pisum sativum) cultivées pour l'alimentation animale. Ces variétés ont été sélectionnées notamment pour la teneur élevée en protéines de leur graines.

Sommaire

Notes, sources et références


Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

  • Pois protéagineux, un atout pour l'agriculture européenne, ITCF / UNIP, 1998 (ISBN 2-9508706-7-8) 
  • Nathalie Munier-Jolain, Véronique Biarnès, Isabelle Chaillet, Jérémie Lecoeur, Agrophysiologie du pois protéagineux, Paris, INRA éditions, coll. « Mieux comprendre », 2005, 280 p. (ISBN 2-7380-1182-9) 

Liens externes


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