Arnégui (fromage)

Arnégui (fromage)

Arnégui
(pas de photo)
Pays d’origine France
Région, ville Béarn
Lait de brebis
Pâte à pâte pressée non cuite
Appellation, depuis -

Fabriqué dans le Béarn, à partir de lait de brebis. Il contient 45% de matière grasse.

On le retrouve aussi sous le nom basque de Ardi-Gasna.

A accompagner d'un rosé du Béarn ou d'un Pacherenc du Vic Bihl sec.

Saison favorable : Printemps, été, automne.

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