Pastitsio
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Pastítsio
Le pastítsio (en grec : το παστίτσιο, de l'italien pasticcio) est un plat courant en Grèce.
Il s'agit d'une sorte d'équivalent de la moussaka où les macaroni remplacent l'aubergine, et se compose donc de deux couches de pâtes tubulaires alternant avec une couche de viande hachée cuisinée à la tomate, le tout étant nappé de sauce béchamel et souvent de fromage. Plat cuit au four.
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Catégorie : Cuisine grecque
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