Para-hydroxybenzoate d'éthyle

4-hydroxybenzoate d'éthyle

4-hydroxybenzoate d'éthyle
Général
Nom IUPAC	4-hydroxybenzoate d'éthyle
Synonymes	éthylparabène parahydroxybenzoate d'éthyle
No CAS	120-47-8
No EINECS	204-399-4
PubChem	8434
No E	E214
SMILES	CCOC(=O)C1=CC=C(C=C1)O eMolecules PubChem
InChI	InChI=1S/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-3-5-8(10)6-4-7/h3-6,10H,2H2,1H3
Propriétés chimiques
Formule brute	C9H10O3  [Isomères]
Masse molaire	166,1739 g∙mol-1 C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %,
Propriétés physiques
T° fusion	116 à 118 °C [1]
T° ébullition	296,9 °C (Décomposition)[2]
Solubilité	1,7 g∙l-1 à 25 °C [1]
T° d’auto-inflammation	495 °C [1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le 4-hydroxybenzoate d'éthyle ou éthylparabène (E214^[3]) est un conservateur^[4] de la famille des parabènes.

Il est utilisé dans les cosmétiques, les médicaments et les aliments, pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

Voir aussi

• Parabène
• 4-hydroxybenzoate de méthyle ou méthylparabène
• 4-hydroxybenzoate de propyle ou propylparabène
• 4-hydroxybenzoate de butyle ou butylparabène

Notes et références

1. ↑ ^{a , b  et c} Entrée de « Ethyl 4-hydroxybenzoate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la BGIA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 3 juin 2009 (JavaScript nécessaire)
2. ↑ (en) « Ethylparaben » sur NIST/WebBook, consulté le 3 juin 2009
3. ↑ Parlement européen et Conseil de l'europe, « Directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », dans Journal officiel, n^o L 61, mars 1995, p. 1-56 [texte intégral (page consultée le 27/06/2008.)] 
4. ↑ Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires sur www.codexalimentarius.net, 1989, CAC/GL 361989, Codex Alimentarius, p. 1-35. Consulté le 14/09/2008.

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