Pagrus pagrus

Pagrus pagrus

Pagrus pagrus
Classification classique
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Acanthopterygii
Ordre	Perciformes
Sous-ordre	Percoidei
Famille	Sparidae
Genre	Pagrus
Nom binominal
Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758)
Statut de conservation IUCN : EN A1bd+2d : En danger
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Pagre commun

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Le Pagre commun, appelé aussi bien Pagre rouge, Brême de mer ou même parfois Dorade (poisson), est un poisson de la famille des Sparidae. Il peut être facilement confondu avec le pagre à points bleus, le pageot commun ou le denté commun.

Étymologie

Pagrus est un nom latin désignant le pagre issu certainement du nom grec phagros qui signifie vorace.

Description

• Corps assez haut et comprimé latéralement, tête volumineuse et abrupte.
• Mâchoires très puissantes. Dentition similaire à celle de la Dorade (hétérodontie), avec 6 incisives plus tranchantes à l'avant de chaque mâchoire, suivies de molaires rondes.
• Dos rose plus ou moins foncé, à reflets bleutés ou argentés. Tache bleu mauve entre les yeux. Au-dessus de la ligne latérale, on observe 5 lignes longitudinales dorées. D'autres au dessous sont moins visibles. Chez les jeunes spécimens, le dos est souvent marqué de larges bandes transversales rouges qui s'estompent sur les flancs. Chez les adultes, cette coloration n'est qu'occasionnelle, et a tendance à s'unifier. Aux extrémités de la nageoire caudale, on remarque deux tâches blanches, qui virent parfois au bleu.
• Animal d'une taille moyenne de 15 à 60 cm, pouvant aller à la taille maximale de 91 cm. Son poids maximum relevé est 7,720 g.

Aire de répartition

Le pagre commun est présent en Méditerranée, dans la Mer Noire, dans l'ouest de l'océan Atlantique, à partir de New York jusqu'en Argentine, en incluant le Golfe du Mexique; et dans l'est de l'océan Atlantique, des îles britanniques au Gabon. C'est dans le golfe de Guinée que l'on remarque le plus de spécimens.

Biotope

Le pagre commun est un animal océanodrome vivant plutôt sur des fonds sablonneux ou dans les zones rocheuses près de paroi verticales.

Mode de vie

Ce poisson est carnivore et se nourrit principalement de crustacés, ainsi que de mollusques bivalves et de céphalopodes.

Reproduction

Le pagrus pagrus est un poisson hermaphrodite protogyne.

Histoire

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Pêche

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Gastronomie

La consommation de pagre peut provoquer une intoxication à la Ciguatera.

Galerie

Références

Bibliographie

• Sparidae, de M.-L. Bauchot et J.-C. Hureau, 1990
• Catalogue critique des types de poissons du muséum d'histoire naturelle famille des Sparidae, de M.-L. Bauchot et J. Daget
• La vie sous-marine en Méditérranée, M. Bergbaner, éditions Vigot.

Liens externes

• Référence Catalogue of Life : Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758) (en)
• Référence DORIS : espèce Pagrus pagrus (fr)
• Référence FishBase : espèce Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758) (en) (+traduction (fr))
• Référence ITIS : Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758) (fr) (+version (en))
• Référence Animal Diversity Web : Pagrus pagrus (en)
• Référence NCBI : Pagrus pagrus (en)
• Référence IUCN : espèce Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758) (en)

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