Aramon blanc

Aramon blanc
Aramon B
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À compléter
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
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Véraison À compléter
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Taille et mode
de conduite		 À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
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L'aramon blanc B est un cépage d'origine française de raisins blancs. L'aramon blanc Best une variante de l'aramon N comme l'aramon gris G.


Sommaire

Origine et répartition géographique

Le cépage est cultivé principalement dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Il ne restait plus qu'une dizaine de hectares en 1994[1].

Contrairement à la variate rouge, il n'a pas été exporté.

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau duveteux.
  • Jeune feuilles aranéeuses, bullées, jaunâtres sur les bosselures
  • Feuilles adultes, à 3 lobes (rarement à 5 lobes) avec un sinus pétiolaire en V, dents anguleuses, étroites, en 2 séries inégales, un limbe glabre ou pubescent.
  • La grappe est très grosse, tronconique, compacte et ailée. Les baies sont très grosses, arrondies et vert-dorées.

Aptitudes culturales

La maturité est de troisième époque: 30 jours après le chasselas.

Aptitudes

Culturale

Le cépage est vigoureux et productif. Il donne selon les sols et type de vins de 50 à 70 hl/ha en dans les coteaux à près de 250 hl/ha dans les bonnes terres en zone de plaine. L’aramon blanc est généralement conduit en gobelet à taille courte.

Sensibilité aux maladies

Il est très sensible à l'excoriose, au mildiou, à la pourriture grise et aux vers de la grappe, mais assez résistant à l'oïdium.

Technologique

Il donne un vin plat, sans finesse ni arômes.

Notes et références

  1. ↑ Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France, édition du Ministère de l'Agriculture et de la pêche, 1994

Annexes

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
  • Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France, édition du Ministère de l'Agriculture et de la pêche, 1994.
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