Arabusta
Aide à la lecture d'une taxoboxArabusta
 Coffea ×arabusta
Coffea ×arabusta
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Asteridae
Ordre Rubiales
Famille Rubiaceae
Genre Coffea
Hybride
Coffea ×arabusta
Capot & Aké Assi, 1974

Parent A de l'hybridation
Coffea canephora
×
Parent B de l'hybridation
Coffea arabica

Classification phylogénétique
Ordre Gentianales
Famille Rubiaceae

L'arabusta (Coffea ×arabusta) est un caféier hybride résultant de l'hybridation du caféier robusta (Coffea canephora) et de l'Arabica (Coffea arabica).

Coffea canephora étant diploïde et Coffea arabica tétraploide, l'hybridation n'est possible qu'avec des variétés tétraploides de Coffea canephora créées pour la circonstance par traitement à la colchicine.

L'arabusta est très vigoureux (du fait qu'il s'agit d'un hybride). En ce qui concerne la qualité, il possède une partie de la qualité des arômes de l'arabica et peut se cultiver tout comme le robusta en basse altitude dans les pays tropicaux. Sa teneur en caféine est intermédiaire entre celle du robusta et celle de l'arabica.

L'arabusta est peu cultivé dans le monde.

Sommaire

Nom scientifique

Certains auteurs refusent le nom scientifique Coffea ×arabusta, préférant la formule complète Coffea arabica × Coffea canephora[1].

Références

Berthaud J., 1978. L'hybridation interspécifique entre Coffea arabica L. et Coffea canephora Pierre. Obtention et comparaison des hybrides triploïdes, arabusta et hexaploïdes. Café, Cacao, Thé; volume 22, numéro 1, pages 3-12.


Liens externes

Référence

  1. Le site des Jardins botaniques royaux de Kew refuse par exemple le nom, donne la formule d'hybridation mais ne donne pas de synonyme autre.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Arabusta de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • arabusta — n. m. Variété de caféier alliant les qualités de l arabica à celles du robusta …   Encyclopédie Universelle

  • Coffea arabusta — Arabusta Arabusta …   Wikipédia en Français

  • Coffea x arabusta — Arabusta Arabusta …   Wikipédia en Français

  • Coffea × arabusta — Arabusta Arabusta …   Wikipédia en Français

  • Coffea ×arabusta — Arabusta Arabusta …   Wikipédia en Français

  • Coffea xarabusta — Arabusta Arabusta …   Wikipédia en Français

  • List of coffee varieties — Main article: Coffee Map of coffee bean production: r for C. robusta, a for C.arabica, and m for both species Coffee varieties refers to the diverse forms derived through selective breeding or natural selection of coffee plants. In essence they… …   Wikipedia

  • Cafe — Café Grains de café torréfiés …   Wikipédia en Français

  • Cafeier — Caféier Caféier …   Wikipédia en Français

  • Café — Grains de café torréfiés Tasse de café noir …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”