Appétence

Appétit

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Voir « appétit » sur le Wiktionnaire.

L'appétit est le désir de manger. L'appétit existe dans les formes de vies les plus évoluées pour réguler la quantité d'énergie à apporter pour les besoins du métabolisme.

Une absence d'appétit, ou anorexie, est un symptôme commun à de très nombreuses maladies. Au cours de l'anorexie mentale en revanche, il n'y a pas de perte de l'appétit : celui-ci est conservé mais la personne lutte activement contre la faim.

Certaines substances dites anorexigènes ont la propriété de diminuer l'appétit. D'autres substances dites orexigènes le stimulent (voir orexine).

Chez l'Homme, la notion d'appétit est fortement associée au visuel (disposition des aliments sur l'assiette, cadre, contexte, ...) en plus de l'olfactif.

Lorsque l'organisme est privé de nourriture pendant plus longtemps, l'appétit est remplacé par la faim, une sensation plus désagréable.

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  • appetence — (n.) strong desire, c.1600, from Fr. appétence desire, from L. appetentia longing after something, noun of state from appetentem (nom. appetens), prp. of appetere, from ad to (see AD (Cf. ad )) + petere to seek, request (see …   Etymology dictionary

  • Appetence — Ap pe*tence, n. [Cf. F. app[ e]tence. See {Appetency}.] A longing; a desire; especially an ardent desire; appetite; appetency. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • appetence — index predilection, predisposition, proclivity Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 …   Law dictionary

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  • appétence — (a ppé tan s ) s. f. Terme didactique. Sentiment particulier qui porte l animal à rechercher ce qui peut satisfaire les besoins de son organisme. SYNONYME    APPÉTENCE, APPÉTIT. Appétence est beaucoup plus général qu appétit, d abord parce qu il… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • appetence — appetent, adj. /ap i teuhns/, n. 1. intense desire; strong natural craving; appetite. 2. instinctive inclination or natural tendency. 3. material or chemical attraction or affinity. Also, appetency. [1600 10; appete (obs.) to seek for, long for ( …   Universalium

  • appetence — noun /ˈæpɪtəns/ the state or action of desiring or craving 1974: They had assumed the wild sweet freedom of jacking off in their inviolable privacy. Their appetence became resilient with repetition. (Davenport, Tatlin!) …   Wiktionary

  • appetence — ap•pe•tence [[t]ˈæp ɪ təns[/t]] also ap′pe•ten•cy n. pl. ten•ces also ten•cies 1) strong natural craving 2) material or chemical attraction • Etymology: 1600–10; (< F appétence) < L appetentia ap′pe•tent, adj …   From formal English to slang

  • appetence — noun Date: 1598 appetency …   New Collegiate Dictionary

  • APPÉTENCE — s. f. (On fait sentir les deux P.) T. didactique. Désir instinctif pour un objet quelconque …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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