Apport journalier recommandé

- A.J.R : Apport Journalier Recommandé.

Les AJR correspondent au besoin moyen quotidien d'un adulte en bonne santé. Ils ne prennent pas en considération l'âge ou le sexe ou les niveaux d'activité physique particuliers, les recommandations qui en tiennent compte s'appellent les ANC (Apports Nutritionnels Conseillés).

Ce ne sont pas des recommandations nutritionnelles à proprement parler, mais des valeurs moyennes adoptées pour leur facilité d'usage, notamment pour l'étiquetage.


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