Apicius (Ier siècle av. J.-C.)
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Apicius est un gastronome romain, le premier connu de ce nom, contemporain de Sylla. C'est à cause de lui que le nom Apicius est devenu synonyme de gourmet ou gourmand et de traité culinaire. C'était un des plus grands cuisiniers romains de l'époque.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Apicius (Ier siècle av. J.-C.) de Wikipédia en français (auteurs)

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