Molette (cépage)
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Molette.
| Molette B |
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| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Port |
À compléter |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
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Le molette est un cépage blanc de Savoie. Il donne un vin pauvre en alcool, au goût assez peu marqué, c'est pourquoi il est généralement mélangé avec de l'altesse.
Ce cépage est de moins en moins cultivé: si on recensait encore 99 hectares en 1958, il n'en resterait actuellement que 36 hectares.
Synonyme
La molette est aussi connu sous les noms de molette lanche et molette de Seyssel.
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