Anthemis nobilis

Camomille romaine

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Camomille romaine
 Chamaemelum nobile
Chamaemelum nobile
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Chamaemelum
Nom binominal
Chamaemelum nobile
(L.) All., 1785
Classification phylogénétique
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
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La camomille romaine (Chamaemelum nobile (L.) All.) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. On la trouve partout en Europe occidentale dans les sols secs et sablonneux riches en silice jusqu'à 1000 m d'altitude. En France, on peut notamment la trouver dans l'ouest et plus particulièrement en Anjou où elle est abondamment cultivée. On la trouve également en Amérique du Nord et en Argentine.

Sommaire

Noms de la plante

Camomille romaine

Chamaemelum nobile est le nom scientifique retenu aujourd'hui pour la plante. Elle est cependant plus connue par son synonyme Anthemis nobilis, attribué par Linné. Autres synonymes nomenclaturaux : Ormenis nobilis (L.) Coss. & Germ., Chamomilla nobilis (L.) Godr.

Noms vernaculaires français : camomille romaine, camomille noble, anthémis noble, anthémis odorante, camomille d'Anjou.

Allemand : edle Spornkamille, römische Kamille, römische Hundskamille. Anglais : sweet chamomile, english chamomile, perennial chamomile, roman chamomile. Castillan : manzanilla romana. Italien : camomilla romana. Néerlandais : roomse kamille.

Description

Plante herbacée vivace de 10 à 30 cm de haut. Ses tiges velues sont d'abord couchées pour se redresser par la suite. Elles se terminent par des capitules floraux odorants, solitaires. De couleur vert blanchâtre, ses feuilles sont finement divisées en lobes courts et étroits. Le capitule est formé de fleurons ligulés blancs se recouvrant les uns les autres entourant un disque de fleurons tubulés jaunes. Les fruits sont des akènes jaunâtres, petits et côtelés.

Caractéristiques

données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Utilisations

Usage culinaire

Les capitules peuvent être utilisés pour aromatiser des salades et des desserts.

Propriétés médicinales

La fleur de camomille romaine (Chamomillae romanae flos) est tonique, stomachique, antispasmodique et analgésique.

Ses principes actifs sont ses constituants polyphénoliques (acide phénols, flavonoïdes, procyanidols, coumarines); huile essentielle, sesquiterpènes à saveur amère.

Elle s'utilise en tisane, seule ou en mélange, et les herboristes lui attribuent à dose modérée une efficacité contre l'insomnie. Actuellement, la camomille romaine est utilisée de façon générale pour traiter tous les troubles où le spasme occupe une place importante, en particulier, dans le cas de troubles digestifs fonctionnels : digestions difficiles (spasmes digestifs douloureux) ou de dysménorrhée. D'après la monographie de la Commission E (BAnz no 221 du 25.11.93), aucune indication thérapeutique ne peut être envisagée.

En soins de beauté, elle est toujours présente dans des lotions, des crèmes, des shampoings.

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