% ms

Matière sèche

Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir MS.

La matière sèche (MS) est ce que l'on obtient lorsqu'on retire l'eau d'un produit.

Le pourcentage de matière sèche est le ratio entre le poids de la matière sèche et la masse de la matière non-sèche (hydratée).

Ainsi un le pourcentage de matière sèche (%MS) dans un végétal est souvent très bas (env. 5-10%), mais dans certain matériaux il frôle 100% (sables, ...).

Mis à part ses propriétés d'hydratation, l'eau ne nourrit pas : en nutrition, il est donc très important de connaître le %MS d'un aliment lors du calcul de rations.

Taux de Matières Volatiles Sèches (MVS)

La matière sèche est constituée de matières minérales et de matières organiques qui sont appelé matières volatiles sèches. La concentration en MVS est un taux par rapport à la matière sèche totale. Le suivit de ce taux permet de connaître la stabilité d'une boue d'épuration.

Voir aussi

Ce document provient de « Mati%C3%A8re s%C3%A8che ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article % ms de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • MS-DOS — Bildschirmfoto …   Deutsch Wikipedia

  • MS DOS — Entwickler Microsoft (ursprünglich SCP/Tim Paterson) Version 6.22 (1994) Abstammung …   Deutsch Wikipedia

  • MS Dos — Entwickler Microsoft (ursprünglich SCP/Tim Paterson) Version 6.22 (1994) Abstammung …   Deutsch Wikipedia

  • Ms. Tree — Publication information Publisher Eclipse Comics, Aardvark Vanaheim, Renegade Press …   Wikipedia

  • Ms. Splosion Man — Official Xbox Live Arcade box art Developer(s) Twisted Pixel Games Publisher(s) …   Wikipedia

  • Ms. Pac-Man — The North American Ms. Pac Man cabinet Developer(s) Bally/Midway / General Computer Corporation …   Wikipedia

  • MS-DOS — Fragment de l interface graphique de MS DOS. L invite de commande indique que le répertoire courant est C: Famille DOS Langue Multilingue …   Wikipédia en Français

  • MS-Dos — est un système d exploitation de Microsoft. C est une variante de DOS. Son développement est arrêté. Sommaire 1 Histoire 2 Versions 2.1 Bibliographie 2.2 …   Wikipédia en Français

  • Ms/dos — MS DOS MS DOS est un système d exploitation de Microsoft. C est une variante de DOS. Son développement est arrêté. Sommaire 1 Histoire 2 Versions 2.1 Bibliographie 2.2 …   Wikipédia en Français

  • Ms dos — est un système d exploitation de Microsoft. C est une variante de DOS. Son développement est arrêté. Sommaire 1 Histoire 2 Versions 2.1 Bibliographie 2.2 …   Wikipédia en Français

  • MS-DOS — MS DOS …   Википедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”