Lentilles d'eau

Lentille d'eau

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Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Lentille d'eau » s'applique, en français, à plusieurs taxons distincts.

Lentille d'eau

Spirodela polyrhiza et Lemna minor

Taxons concernés

Parmi la famille des Araceae : Genres : Lemna Spirodela Wolffia

Lemna minor

Les lentilles d'eau, lentilles-d'eau ou lenticules, sont des plantes aquatiques flottantes. Ce sont des plantes angiospermes. Elles appartiennent à la famille des Lemnaceae (ou à celle des Araceae selon la classification phylogénétique) et notamment à 3 genres :

• Lemna, exemple :
  • Lemna gibba L. - lentille d'eau bossue
  • Lemna minor L.- petite lentille d'eau
  • Lemna trisulca L. - la lentille à trois lobes

• Spirodela, exemple :
  • Spirodela polyrhiza (L.) Schleid. - Lentille d'eau à nombreuses racines

• Wolffia, exemple :
  • Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. - Lentille d'eau sans racines

Distribution

Des lentilles d'eau sont présentes dans tous les continents. Présentes en grande quantité, elles peuvent être un signe d'eutrophisation.

Utilisation

Il est arrivé qu'on les donne en complément alimentaire aux cochons, qui en été, dans le nord de la France, en Belgique ou aux Pays-Bas descendaient parfois eux-mêmes dans les watergang manger les lentilles à la surface de l'eau, ainsi que les escargots et animaux qui peuvent y être fixés.

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