DÉCANTER


DÉCANTER
v. tr.

Transvaser doucement une liqueur au fond de laquelle il s’est fait un dépôt, pour la séparer de ce dépôt. Décanter du vin.

L'Academie francaise. 1935.

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  • décanter — [ dekɑ̃te ] v. <conjug. : 1> • 1701; lat. des alchim. decanthare, de canthus « bec de cruche » 1 ♦ V. tr. Séparer par gravité (un liquide) des matières solides ou liquides en suspension, qu on laisse déposer. ⇒ clarifier, épurer, purifier.… …   Encyclopédie Universelle

  • Decanter — De*cant er, n. 1. A vessel used to decant liquors, or for receiving decanted liquors; a kind of glass bottle used for holding wine or other liquors, from which drinking glasses are filled. [1913 Webster] 2. One who decants liquors. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • décanter — DÉCANTER.v. a. Terme de Chimié et de Pharmacie. Verser doucement une liqueur au fond de laquelle il s est fait un dépôt. Décanté, ée. participe …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Decanter — Nom flamand porté dans le département du Nord et en Belgique, désignant un chantre d église (moyen néerlandais canter , précédé de l article défini de ). Variantes : De Canter, Decantere, Decantre, Canter, Canters, Cantre …   Noms de famille

  • decanter — vessel for decanting liquors, 1715, agent noun from DECANT (Cf. decant) …   Etymology dictionary

  • decanter — [n] vessel bottle, canteen, carafe, container, cruet, flask, jug, magnum, pitcher, wine bottle; concept 494 …   New thesaurus

  • decanter — ► NOUN ▪ a stoppered glass container into which wine or spirit is decanted …   English terms dictionary

  • decanter — [dē kant′ər, dikant′ər] n. a decorative glass bottle, generally with a stopper, from which wine, etc. is served after being decanted …   English World dictionary

  • Decanter — For the magazine, see Decanter (magazine). Carafe and wine A decanter is a vessel that is used to hold the decantation of a liquid (such as wine) which may contain sediment. Decanters are normally used as serving vessels for wine. Decanters vary… …   Wikipedia

  • Décanter — Décantation Schéma d une ampoule à décanter, avec deux liquides séparés. En ouvrant le robinet on pourra récupérer successivement le liquide 2 puis le liquide 1. La décantation est une opération de séparation mécanique, sous l action de la… …   Wikipédia en Français

  • decanter — UK [dɪˈkæntə(r)] / US [dɪˈkæntər] noun [countable] Word forms decanter : singular decanter plural decanters a special glass bottle that you pour an alcoholic drink into before serving it to people …   English dictionary


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