ASSIETTE


ASSIETTE
n. f.

Manière d’être assis ou placé. Bonne assiette. Mauvaise assiette. Assiette contrainte, incommode. Ce malade ne peut trouver une bonne assiette. C’est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir dans la même assiette.

Il signifie particulièrement, en termes de Manège, la Situation du cavalier sur la selle. Cet écuyer fait prendre une bonne assiette à ses élèves. Perdre son assiette. Manquer d’assiette.

En termes de Marine, L’assiette d’un navire, La meilleure situation où puisse être un bâtiment sous voiles pour bien naviguer.

Il signifie aussi la Situation d’un corps posé sur un autre, en sorte qu’il soit ferme et stable. L’assiette d’une pierre, d’une poutre. Cela n’est point dans son assiette.

Il se dit également de la Situation d’une maison, d’une ville, d’une forteresse. L’assiette de cette place est avantageuse.

L’assiette d’un camp, L’établissement d’un camp, par rapport au choix du terrain.

Il s’applique figurément à l’état et à la disposition de l’esprit. Il n’a pas l’esprit dans une bonne assiette. Il est fort inconstant, il n’a jamais l’esprit dans une assiette ferme, dans une égale assiette, dans la même assiette. Il n’est pas aujourd’hui dans son assiette ordinaire, naturelle, ou simplement dans son assiette.

Il se dit aussi par analogie de la Répartition des impôts, des contributions. Faire l’assiette de l’impôt. On disait de même L’assiette des tailles.

En termes de Jurisprudence, L’assiette d’une rente, le Fonds sur lequel une rente est assise, est assignée.

En termes d’Eaux et Forêts, Assiette des ventes, Désignation du canton de bois que l’on destine à être coupé.

Il se dit encore d’une Sorte de vaisselle à fond plat sur laquelle chacun prend ou reçoit les mets. Assiette d’argent. Assiette de vermeil. Assiette d’étain. Assiette de terre, de faïence, de porcelaine. Assiette creuse. Assiette plate. Assiette à soupe. Assiette à dessert. Une douzaine d’assiettes. Une pile d’assiettes. Changer d’assiette. Servez cela sur une assiette.

Par extension, Une assiette de soupe, de fruits, etc., Ce qu’une assiette contient de soupe, de fruits, etc. Une assiette de gâteaux, Une assiette qui contient les gâteaux qu’on doit faire passer aux convives.

Assiettes blanches, Assiettes propres. Donnez- nous des assiettes blanches.

Fig. et fam., Piquer l’assiette, Manger habituellement chez les autres. Piqueur d’assiette ou Pique-assiette, Un parasite.

Fig. et fam., Un casseur d’assiettes, Un tapageur, un fanfaron.

L'Academie francaise. 1935.

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  • assiette — [ asjɛt ] n. f. • assiete 1260; lat. pop. °assedita, de °assedere → asseoir I ♦ Vx ou emplois spéciaux 1 ♦ (XVIe) Vx Position, équilibre (de qqn). « Si l homme n était posé que sur une jambe [...] son assiette serait beaucoup moins solide »… …   Encyclopédie Universelle

  • assiette — ASSIETTE. s. f. Situation, manière d être assis, couché, placé. Bonne assiette. Mauvaise assiette. Assiette contrainte, incommode. Ce malade ne peut trouver une bonne assiette. C est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • assiette — Assiette. s. f. v. Situation, maniere d estre assis, couché, placé. Bonne assiette, mauvaise assiette, assiette contrainte, incommode. ce malade ne peut trouver une bonne assiette. c est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Assiette [1] — Assiette (fr., spr. Aßjett), 1) Teller; bes. 2) kleine Schüssel von Glas u. Porzellan, zum Aufsetzen auf der Tafel; 3) Gericht; bes. 4) (A. volante, spr. A. volangt), Zwischenschüssel; 5) die Lage einer Sache; Haltung, Festigkeit, bes. beim… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Assiette [2] — Assiette, Dorf in Savoyen, im Sturethal; hier berühmte Verschanzungen, welche im Österreichischen Erbfolgekrieg von dem französischen General Belleisle angegriffen, von den Savoyern u. Österreichern aber gehalten wurden …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Assiette — (franz.), Teller, kleine flache Schüssel; auch Gemütsstimmung, Fassung; in der Reitkunst soviel wie feste Haltung …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Assiette — Assĭette (frz.), Lage, Haltung, Sitz, bes. beim Reiten; kleine Schüssel …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Assiette — Assiette, frz., Lage, Stellung, Seelenruhe; der gute Sitz zu Pferde; kleine Schüssel, gewöhnlich Teller; a. volante (wolangt), Nebenschüssel …   Herders Conversations-Lexikon

  • assiette — (a siè t ) s. f. 1°   Manière de se poser, d être posé. Ce malade ne peut se tenir longtemps dans la même assiette. Déranger quelqu un de son assiette. L assiette d une poutre. •   Les jambes trop courtes, point d assiette de pied, BUFFON l Unau …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • ASSIETTE — s. f. Situation, manière d être assis, couché, placé. Bonne assiette. Mauvaise assiette. Assiette contrainte, incommode. Ce malade ne peut trouver une bonne assiette. C est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir dans la même… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)


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