FRIAND, ANDE
adj.

Qui aime la chère fine et délicate, et qui s’y connaît. Il n’est pas gourmand, mais il est friand. Il est très friand de sucreries.

Fig., être friand de nouveautés, de louanges, de musique, etc., Les aimer beaucoup, les rechercher avec empressement. être friand de la lame, Se plaire au jeu de l’escrime, aller volontiers sur le terrain.

Il signifie, par extension, Qui est agréable à manger, qui est alléchant par sa délicatesse. Morceau, mets friand.

L'Academie francaise. 1935.

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  • friand — friand, ande (fri an, an d ) adj. 1°   Qui flatte le palais d une manière délicate (étymologiquement, le flattant, comme quelque chose qui est frit). •   Il se réjouissait à l odeur de la viande, Mise en menus morceaux et qu il croyait friande,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • friand — 1. friand, friande [ frijɑ̃, frijɑ̃d ] adj. • friant XIIIe; p. prés. de frier, frire, au sens de « brûler d envie », en a. fr. 1 ♦ Vx ou région. Qui a le goût fin. ⇒ gourmet. « Excessivement friande, elle aimait à se faire de bons petits plats »… …   Encyclopédie Universelle

  • FRIAND — ANDE. adj. Qui aime la chère fine et délicate, et qui s y connaît. Il n est pas gourmand, mais il est friand. On l emploie aussi comme substantif. C est un friand. C est une friande. Il est familier.  Avoir le goût friand, Avoir le goût délicat,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • friand — I. FRIAND, [fri]ande. adj. Qui aime les bons morceaux. Il n est pas gourmand, mais il est friand. On dit, qu Un homme est friand en vin, pour dire, qu Il y est delicat, & qu il se connoist en bon vin. Et, qu Il a le goust friand, pour dire, qu Il …   Dictionnaire de l'Académie française

  • gourmand — gourmand, ande [ gurmɑ̃, ɑ̃d ] adj. • 1354; o. i.→ gourmet 1 ♦ Vx Gros mangeur. ⇒ glouton, goinfre. ♢ Mod. Qui aime la bonne cuisine, mange par plaisir. Il est très gourmand. Gourmand comme un chat. (Suivi d un compl.) Il est très gourmand de… …   Encyclopédie Universelle

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