DESSERTE
. s. f.
Viandes, mets qu'on a desservis, qu'on a ôtés de dessus la table. La desserte de la table du roi. Donner la desserte aux domestiques, aux pauvres.

DESSERTE, se dit aussi Des fonctions attachées au service d'une cure, d'une chapelle, etc., et s'emploie surtout en parlant Du service que fait un prêtre commis pour remplacer le titulaire. Commettre à la desserte d'une cure, d'une église. Il est chargé de la desserte de cette chapelle, de cette succursale.

L'Academie francaise. 1835.

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  • desserte — DESSERTE. s. f. Les viandes, les mets qu on a desservis, qu on a ôtés de dessus la table. La desserte de la table du Roi se porte au Cerdeau. Donner la desserte aux valets, aux pauvres.Desserte, se dit aussi, en parlant Des fonctions qui sont… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • desserte — de table, Bellaria, Epidipnidae, Secunda mensa. La desserte, ou le dessert estoit desja sur table, Secunda iam mensa apposita. B. Tu me fais mourir sans aucune desserte, Nullo meo merito, id est sans l avoir desservi …   Thresor de la langue françoyse

  • desserte — Desserte. s. f. Les viandes, les mets qu on a desservis, qu on a ostez de dessus la table. La desserte de la table du Roy se porte au Serdeau. on abandonna la desserte aux valets …   Dictionnaire de l'Académie française

  • desserte — 1. desserte [ desɛrt ] n. f. • XIIe; de 1. desservir 1 ♦ Vx Service (d une cure, d une chapelle) assuré par un prêtre (⇒ desservant). 2 ♦ (1838) Le fait de desservir (1., 2o) (une localité). ⇒ service. Desserte d un port par voie ferrée. Un… …   Encyclopédie Universelle

  • desserte — (dè sèr t ) s. f. 1°   Mets qu on a desservis. Donner la desserte aux domestiques, aux pauvres. 2°   Fonction du desservant attaché au service d une cure, d une chapelle. Il est chargé de la desserte de cette succursale. 3°   Terme des ponts et… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • DESSERTE — n. f. Meuble ou Table où l’on met ce que l’on a desservi. Anciennement il signifiait Viande, mets qu’on a desservis, qu’on a ôtés de dessus la table. Donner la desserte aux domestiques, aux pauvres …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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