ALCOOL
. s. m.
T. de Chimie, emprunté de l'arabe. Liquide léger et volatil qui est le principal résultat de la fermentation du sucre, et que, par des manipulations diverses, on dégage des substances étrangères, de l'eau surtout, avec lesquelles il est mêlé : c'est l'esprit-de-vin dégagé de la plus grande partie ou de la totalité de l'eau qu'il contenait.

L'Academie francaise. 1835.

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  • alcool — [ alkɔl ] n. m. • alcohol 1586; lat. alchim. alko(ho)l « substance produite par distillation totale »; ar. al kohl « antimoine pulvérisé » → khôl I ♦ 1 ♦ Liquide incolore, volatil, inflammable, obtenu par la distillation du vin et des jus sucrés… …   Encyclopédie Universelle

  • alcool — ALCOÓL, (1) alcooli, s.m., (2, 3) alcooluri, s.n. 1. Derivat obţinut prin înlocuirea unui atom de hidrogen din molecula unei hidrocarburi cu un oxidril. 2. Lichid incolor, inflamabil, cu miros şi gust specific, obţinut prin fermentarea… …   Dicționar Român

  • álcool — s. m. 1.  [Química] Designação genérica dos compostos orgânicos que contêm o grupo OH. 2.  [Química] Líquido volátil resultante de fermentações sacarinas. 3. Qualquer bebida alcoólica. 4.  [Química] álcool absoluto: álcool etílico sem água,… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Alcool — (Chem.), so v.w. Alkohol …   Pierer's Universal-Lexikon

  • alcool — e der.: v. alcol e der …   Enciclopedia Italiana

  • alcool — obs. form of alcohol …   Useful english dictionary

  • Alcool — Boisson alcoolisée « Alcool » redirige ici. Pour les autres significations, voir Alcool (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • alcool- — ⇒ALCOO , ALCOOL(O) , (ALCOOL , ALCOOLO ), élément préf. Représente, dans un composé, le subst. alcool. A. Base en alcool(o) 1. Alcool + suff. à initiale vocalique a) Le suff. appartient à la lang. cour. : alcoolification (cf. CHESN. 1857)… …   Encyclopédie Universelle

  • alcool — (al ko ol. On écrivait autrefois alcohol) s. m. 1°   Esprit de vin, liquide obtenu par la distillation du vin. •   La glace factice aurait autant de feu que l alcool le plus pur, VOLT. Feu, II, 2. 2°   En général, liqueur obtenue, par… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • ALCOOL — n. m. T. de Chimie , emprunté de l’arabe. Liquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en soumettant à la distillation le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes. Dans le… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • alcool — nm. arkòlo (Albanais 001b, Combe Sillingy 018), alkòlo (001a, Billième, Villards Thônes). E. : Eau de vie. A1) alcool à brûler : èspri (d vin) <alcool (de vin)> nm. (018), èspri (Saxel), alkòl à brûlâ (001) …   Dictionnaire Français-Savoyard

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