CRÉMER
. v. n.
Se couvrir de crème. Il ne se dit que Du lait. En été le lait crème plus qu'en hiver. Le lait de cette vache crème bien, ne crème guère.

L'Academie francaise. 1835.

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  • crémer — [ kreme ] v. intr. <conjug. : 6> • 1580; de crème 1 ♦ Rare Se couvrir de crème, en parlant du lait. P. p. adj. Cuis. Crémé, ée, où il entre un peu de crème fraîche. Sauce crémée. 2 ♦ Par anal. Mousse qui crème (⇒ crémant) . ● crémer verbe… …   Encyclopédie Universelle

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