CRASSANE
. s. f.
Voyez CRESANE.

L'Academie francaise. 1835.

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  • crassane — CRASSANE. s. f. Sorte de poire de bon goût …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • crassane — (kra sa n ) s. f. Sorte de poire fondante et excellente, dite aussi bergamote crassane. REMARQUE    L Académie, au mot cresane, dit que crassane vaut mieux. ÉTYMOLOGIE    Origine inconnue. Viendrait il du latin crassus, épais, parce que la… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • CRASSANE — n. f. Sorte de poire fondante et d’un goût délicat …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • passe-crassane — [ paskrasan ] n. f. • 1874; de passer et crassane ♦ Poire d hiver juteuse, à la peau grumeleuse d un brun jaune terne. Des passe crassanes. ● passe crassane nom féminin invariable Variété de poire d hiver française très appréciée. ⇒PASSE CRASSANE …   Encyclopédie Universelle

  • Passe-crassane — La poire Passe Crassane est une variété de poire créée en 1855 par le pépiniériste Louis Boisbunel à Rouen. Sommaire 1 Description 2 Culture 3 Voir aussi 3.1 …   Wikipédia en Français

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  • PASSE-CRASSANE — n. f. Variété de poire d’hiver …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • poire — [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire tapée.… …   Encyclopédie Universelle

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