CONGELER
. v. a.
Il se dit De l'action par laquelle le froid durcit les liquides. Le grand froid congèle l'eau.   Il signifie aussi, Figer, coaguler. On a cru longtemps que certains poisons congelaient le sang.   Il s'emploie aussi avec le pronom personnel, dans l'un et dans l'autre sens. L'eau se congèle par le froid. Cette liqueur se congèlera promptement. Le mercure se congèle à trente et un degrés. Le bouillon de jarret de veau se congèle en un moment.

CONGELÉ, ÉE. participe

L'Academie francaise. 1835.

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  • congeler — CONGELER. v. a. Il se dit De l action par laquelle le froid durcit les liqueurs. Le grand froid congèle l eau. f♛/b] Il signifie aussi, Figer, coaguler. Il y a des poisons qui congèlent le sang. [b]f♛/b] Il se met aussi avec le pronom personnel… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • congeler — Congeler, Congelare, Coagulare. Estre congelé, Congelari, Concrescere, Coagulari …   Thresor de la langue françoyse

  • congeler — Congeler. v. a. Durcir par le moyen du froid. Le grand froid congele l eau dans les grottes. Il signifie aussi, Figer, coaguler. Il y a des poisons qui congelent le sang, qui congelent les humeurs. Il est aussi n. pass. L eau se congele dans… …   Dictionnaire de l'Académie française

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  • CONGELER — v. tr. Faire passer un liquide à l’état solide. Le grand froid congèle l’eau. L’eau se congèle par le froid. Il se dit encore de l’Action de conserver de la viande, des vivres par la production d’un froid intense. Viande congelée. Dans ce sens,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • congeler — vt. konzh(è)lâ (Albanais.001b | 001a, Villards Thônes) …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • congelable — congeler [ kɔ̃ʒ(ə)le ] v. tr. <conjug. : 5> • 1265; lat. congelare 1 ♦ Faire passer à l état solide par l action du froid. ⇒ figer, geler, solidifier. Congeler de l alcool. Pronom. L eau se congèle à 0 °C en augmentant de volume. 2 ♦ Cour.… …   Encyclopédie Universelle

  • congélateur — [ kɔ̃ʒelatɶr ] n. m. • 1845; de congeler 1 ♦ Vx Réfrigérateur. 2 ♦ Mod. Appareil électroménager atteignant des températures inférieures à 18 °C, permettant la congélation et la conservation des aliments. ⇒ surgélateur (cf. Chaîne du froid). Un… …   Encyclopédie Universelle

  • Congelateur — Congélateur Congélateur Un congélateur est un appareil destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés en les maintenant à une température de 18 °C. En fait, il convient d’emmagasiner ces produits à une température inférieure …   Wikipédia en Français

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