CHICORACÉES
. s. f. pl.
T. de Botan. Famille de plantes laiteuses et à fleurs composées, dont la Chicorée est un des genres les plus remarquables. Les laitues appartiennent à la famille des chicoracées. Il peut s'employer au singulier. Le pissenlit est une chicoracée. On dit quelquefois adjectivement, Les plantes chicoracées.

L'Academie francaise. 1835.

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  • chicorée — [ ʃikɔre ] n. f. • cikoréXIIIe; lat. médiév. cicorea, lat. cichoreum, gr. kikhorion 1 ♦ Plante herbacée (composées) à fleurs bleues, dont certaines espèces sont cultivées pour leurs feuilles. Chicorée sauvage, amère, appelée aussi barbe de… …   Encyclopédie Universelle

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