CHARCUTER
. v. a.
Découper de la chair et la mettre en pièces. Il n'est plus en usage au propre ; mais figurément il signifie, Couper malproprement de la viande à table. Il a charcuté cette longe de veau.   Il se dit aussi D'un chirurgien maladroit, qui, dans une opération, découpe, taillade les chairs d'un malade, d'un blessé.

CHARCUTÉ, ÉE. participe

L'Academie francaise. 1835.

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  • charcuter — Charcuter. v. act. Decouper de la chair & la mettre en pieces. N est plus en usage au propre; mais figurément, il signifie, Couper mal proprement de la viande à table. Il a charcuté cette longe de veau. Il signifie aussi, Donner plusieurs coups… …   Dictionnaire de l'Académie française

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