CASÉEUX
, EUSE. adj.
T. didactique. Qui est de la nature du fromage. La partie caséeuse du lait.

L'Academie francaise. 1835.

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  • fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON …   Encyclopédie Universelle

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