BROU
. s. m.
L'écale, l'enveloppe verte des noix. Le brou des noix sert à divers usages, selon qu'il est préparé. Teindre un plancher avec du brou de noix. Des noix confites avec leur brou. Ratafia de brou de noix, ou simplement, Brou de noix. Boire du brou de noix. On dit dans le même sens, Le brou d'une amande.

L'Academie francaise. 1835.

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  • brou — [ bru ] n. m. • 1549; de brout « pousse » → brouter ♦ Péricarpe externe de divers fruits. ⇒ écale. Le brou de la noix, vert puis brun. ♢ (1694) BROU DE NOIX : liqueur à base de noix dont le bois n est pas encore formé. Teinture brune de menuisier …   Encyclopédie Universelle

  • Brou — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Brou (desambiguación). Brou País …   Wikipedia Español

  • brou — BROU. s. masc. L écale verte des noix. Le brou des noix sert à divers usages, selon qu il est préparé. Des noix confites avec leur brou. Ratafia de brou de noix. Boire du brou de noix …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • brou — (brou) s. m. Enveloppe verte de la noix.    En termes de botanique, nom de tout sarcocarpe plutôt coriace que charnu, tel que celui de l amandier.    Brou de noix ou ratafia de brou de noix, liqueur stomachique faite d eau de vie où on a fait… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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