BROCHET
. s. m.
Poisson d'eau douce, qui a la chair blanche et ferme, la tête longue, et les dents pointues. Un gros brochet. Un vieux brochet. Le brochet est vorace. Brochet carreau, Très-gros brochet. Brochet au court-bouillon, à la sauce blanche, etc.

L'Academie francaise. 1835.

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  • brochet — [ brɔʃɛ ] n. m. • 1260; de broche, par anal. de forme ♦ Poisson d eau douce (salmoniformes), long et étroit, carnassier aux dents aiguës. ⇒ bécard. Quenelles de brochet. Brochet de la Loire au beurre blanc. ● brochet nom masculin (de broche)… …   Encyclopédie Universelle

  • brochet — BROCHET. s. masc. Poisson d eau douce, qui a la chair blanche et ferme, la tête longue, et les dents pointues. Un grand brochet. Un vieux brochet. Le brochet est vorace. On appelle Brochet carreau, Un fort gros brochet …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Brochet — ist französisch für Hecht ein Ort in Manitoba Brochet ist der Familienname folgender Personen: Anne Brochet (* 1966), französische Schauspielerin Diese Seite ist eine Begr …   Deutsch Wikipedia

  • brochet — BROCHET. s. m. Poisson d eau douce qui a la chair blanche & ferme, la teste longue, & des dents. Un grand brochet. un vieux brochet …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Brochet — Brochet, Flüssigkeitsmaß im Schweizercanton Neuenburg, 24 = 1 Muid = 152/10 Litres …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Brochet — Le nom est fréquent en Vendée (également 44, 87). Un surnom lié au poisson est certes possible, mais on pensera plutôt à un toponyme avec le sens de lieu broussailleux, bosquet (ancien français broce, broche). Avec le même sens : Brochette (63).… …   Noms de famille

  • brochet — Brochet, Lucius, Lupus, Aucuns l appellent Bechet, ou Bequet, nimirum a rostro prominente …   Thresor de la langue françoyse

  • Brochet — Constructions Aéronautiques Maurice Brochet was a French manufacturer of light aircraft established by Maurice Brochet in Neauphle le Château in 1947. Brochet Brochet MB.76 at Chavenay airfield near Paris in 1967 Aircraft design and construction …   Wikipedia

  • Brochet — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sommaire 1 Nom commun 1.1 Zoologie …   Wikipédia en Français

  • brochet — (bro chè ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire ; au pluriel l s se lie : des brochè z énormes ; brochets rime avec traits, jamais, succès, paix) s. m. Poisson d eau douce, du genre des ésoces (mangeurs). Le brochet est très bon à manger ; …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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