BOUILLIE
. s. f.
Sorte d'aliment qui est fait de lait et de farine bouillis ensemble jusqu'à une certaine consistance, et qu'on donne ordinairement aux petits enfants. Faire de la bouillie. Donner de la bouillie à un enfant. Lui faire manger de la bouillie. Un poêlon de bouillie.

Fig. et fam., Cette viande s'en va toute en bouillie, Elle a perdu sa consistance, pour avoir bouilli trop longtemps.

Prov. et fig., Faire de la bouillie pour les chats, Prendre de la peine pour faire une chose qui ne servira à rien.

BOUILLIE, se dit aussi Des chiffons bouillis et réduits en pâte liquide, avec lesquels se fabriquent le papier et le carton.

L'Academie francaise. 1835.

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  • bouillie — [ buji ] n. f. • boulie XIIe; de bouillir 1 ♦ Aliment plus ou moins épais fait de lait ou d un autre liquide et de farine bouillis ensemble, destiné surtout aux bébés qui n ont pas encore de dents. Bouillies pour bébé. ⇒ farine. Bouillie au… …   Encyclopédie Universelle

  • bouillie — BOUILLIE. s. f. Sorte de nourriture qui est faite de lait et de farine, et qu on donne ordinairement aux petits enfans. Faire de la bouillie. Donner de la bouillie à un enfant. Lui faire manger de la bouillie. Un poêlon de bouillie. [b]f♛/b] On… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Bouillie — (fr., spr. Bullji), 1) Brei; 2) bes. eine Art Mehlspeise von seinem Mehl, mit Milch od. Rahm u. Zucker, durch Backen in einer Pfanne bereitet …   Pierer's Universal-Lexikon

  • bouillie — see booly …   Useful english dictionary

  • Bouillie — La bouillie est un plat très simple, à base de céréales mondées, souvent écrasées grossièrement (gruaux) ou transformées en semoule ou en farine, que l on prépare en les faisant bouillir le plus souvent dans de l eau, mais parfois aussi du lait… …   Wikipédia en Français

  • bouillie — (bou llie, ll mouillées, et non bou yie) s. f. 1°   Aliment fait de lait ou d un autre liquide et de farine bouillis. •   Si l on veut absolument faire de la bouillie, J. J. ROUSS. Ém. I.    Cela s en va en bouillie, cela a perdu sa consistance… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • bouillie — nf., soupe épaisse de farine ou divers farineux ; état d une chose réduite en bouillie, en compote, trop cuite, qui s est défaite à la cuisson : pélâ nf. (Albertville, Beaufort, Samoëns, Villards Thônes), pêylâ (Tignes) ; myâka (Thônes.004),… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • BOUILLIE — n. f. Sorte d’aliment qui est tait de lait ou d’un autre liquide et de farine bouillis ensemble jusqu’à une certaine consistance et qu’on donne ordinairement aux petits enfants. Fig. et fam., Cette viande s’en va tout en bouillie, Elle a perdu sa …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • bouillie — Booly Boo ly, n.; pl. {Boolies}. [Ir. buachail cowherd; bo cow + giolla boy.] A company of Irish herdsmen, or a single herdsman, wandering from place to place with flocks and herds, and living on their milk, like the Tartars; also, a place in the …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Bouillie Bordelaise — La bouillie bordelaise est un fongicide fabriqué par neutralisation d une solution de sulfate de cuivre par de la chaux éteinte. Elle contient 20 % de cuivre (exprimé en cuivre métal). Pour garantir un meilleur effet mouillant on y ajoute du …   Wikipédia en Français

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