BETTE
. s. f.
Plante potagère, dont les feuilles ont une côte épaisse et large. Bette blanche, rouge, jaune. Une planche de bettes. Manger des bettes. Les feuilles de bette sont émollientes. On la nomme aussi Poirée.

L'Academie francaise. 1835.

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  • bette — [ bɛt ] ou blette [ blɛt ] n. f. • bete v. 1119, lat. beta; bletteXIVe, lat. médiév. bleta, crois. de beta et de blitum ♦ Plante potagère de même espèce que la betterave (chénopodiacées) mais de variété différente, dont on consomme en légume les… …   Encyclopédie Universelle

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  • bette — BETTE. s. f. Plante potagère, qu on appelle aussi Poirée. Il y en a de plusieurs espèces, de blanches, de rouges et de jaunes. On en fait usage dans la Médecine. Manger des bettes. Une planche de bettes …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

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  • bette — nf., blette, blète, poirée, carde, (ep. d un plat, d un carré au jardin, d un achat) : (a)rparé nfpl. (Annecy.003, Leschaux, Thônes.004), érparé (003, St Germain Ta.), reparé (Saxel.002) ; kute nfpl. <bettes (pris globalement)> (002,003,… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • bette — (bè t ) s. f. Genre de plantes de la famille des arroches, dont une espèce, la bette ordinaire (beta vulgaris, L.), renferme trois variétés principales qui sont alimentaires : 1° la poirée dont on mange la feuille et que l on emploie pour des… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • bette — bar·bette; cour·bette; gam·bette; bim·bette; …   English syllables

  • Bette — noun A variant of Betty, a diminutive of the female given name Elizabeth. Jack, couldnt you call me Bette again? You know how much I hate Bess. I dont know whats happened; youve been calling me Bette since we came to California and now, suddenly …   Wiktionary

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