VIANDIS
. s. m.
T. de Vénerie. Pâture du cerf et d'autres bêtes fauves ; brout de la superficie du jeune taillis. Quand le cerf est au viandis. On reconnaît les cerfs à leur viandis.

L'Academie francaise. 1835.

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  • viandis — Viandis. s. m. Pasture du cerf, & autres bestes fauves. Quand le cerf est au viandis …   Dictionnaire de l'Académie française

  • viandis — [vjɑ̃di] n. m. ÉTYM. XVIe; 1390, viandeis; de viander. ❖ ♦ Vén. Pâture du cerf, des bêtes fauves …   Encyclopédie Universelle

  • VIANDIS — n. m. T. de Chasse Pâture du cerf et d’autres bêtes fauves; Manière dont ils broutent les jeunes taillis. Quand le cerf est au viandis. On reconnaît les cerfs à leur viandis …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • viandis — (vian dî) s. m. Terme de vénerie. Pâture du cerf et des autres bêtes fauves ; brout de la superficie du jeune taillis. •   Pour le chasseur, les ombrages frais ne sont que des viandis, des forts, des remises, J. J. ROUSS. Ém. IV. HISTORIQUE… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… …   Encyclopédie Universelle

  • cerf — [ sɛr ] n. m. • 1080; lat. cervus ♦ Grand mammifère ruminant (cervidés) vivant en troupeaux dans les forêts, spécialt le mâle adulte qui porte des bois. ⇒ 2. élan. Cerf d Amérique du Nord (⇒ cariacou, orignal, wapiti) , d Asie (⇒ 2. axis) .… …   Encyclopédie Universelle

  • fauve — [ fov ] adj. et n. m. • falve 1080; bas lat. falvus (IXe), frq. °falw 1 ♦ D un jaune tirant sur le roux. ⇒ roussâtre. Cheval fauve. « un gazon brûlé, fauve comme une peau de lion » ( Gautier). 2 ♦ (1573) Bête fauve : (vx ) bête sauvage au pelage… …   Encyclopédie Universelle

  • gagnage — [ gaɲaʒ ] n. m. • mil. XIIe; de gagner ♦ Vx ou région. Pâturage; champ où le gibier va prendre sa nourriture. « Guetter le lièvre [...] allant au gagnage » (E. Le Roy). ● gagnage nom masculin (de gagner) Nom donné autrefois aux zones sur… …   Encyclopédie Universelle

  • pâture — [ patyr ] n. f. • pasture v. 1170; bas lat. pastura, de pascere « paître » → appât 1 ♦ Lieu où croît l herbe et où l on fait paître le bétail. ⇒ pâturage. Mener les vaches en pâture. (XIIIe vaine pasture) Dr. Vaine pâture ou droit de vaine pâture …   Encyclopédie Universelle

  • viander — [ vjɑ̃de ] v. <conjug. : 1> • 1360; de viande I ♦ V. intr. Vén. Pâturer, en parlant du cerf, du daim, du chevreuil. Toutes les bêtes « viandaient dans la nuit de printemps » (Genevoix). II ♦ SE VIANDER v. pron. Fam. Être gravement accidenté …   Encyclopédie Universelle

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