SURARD
. adj. m.
Il ne s'emploie que dans cette locution, Vinaigre surard, Vinaigre préparé avec des fleurs de sureau.

L'Academie francaise. 1835.

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  • surard — (su rar) adj. m. Voy. vinaigre.    On dit aussi surat. ÉTYMOLOGIE    Ce mot se rattache à sureau ; des fleurs de sureau entrent dans la composition de ce vinaigre …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SUREAU — Arbuste familier aux usages thérapeutiques étendus, le sureau (Sambucus nigra L.; caprifoliacées) est connu depuis l’Antiquité. Les palafittes d’Annecy (env. SUREAU 2500 SUREAU 1800) ont livré ses graines en masse. Il est prescrit comme… …   Encyclopédie Universelle

  • SUREAU — s. m. Arbre de la famille des Chèvrefeuilles, dont les branches sont remplies d une moelle tendre et abondante, et qui produit des fleurs blanches d une odeur particulière et forte, auxquelles succèdent des fruits rouges noirâtres. On emploie… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • VINAIGRE — s. m. Vin rendu aigre par artifice, et qui sert à une foule d usages dans l économie domestique. Faire du vinaigre. Vinaigre rouge, blanc. Vinaigre fort. Vinaigre simple. Vinaigre distillé. Du pourpier, des concombres confits au vinaigre. Il faut …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Louis Prosper Levavasseur, l'aîné — Pour les articles homonymes, voir Levavasseur. Louis Prosper Levavasseur, l aîné Nom de naissance Louis Prosper Levavasseur, l aîné Nationalité …   Wikipédia en Français

  • vinaigre — (vi nè gr ) s. m. 1°   Produit de la fermentation acide du vin ; liqueur, qui contient, outre l acide acétique, de l acide malique, du tartrate acidulé de potasse et de chaux, et une matière colorante. Ajouter à une sauce un filet de vinaigre.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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