SAVEUR
. s. f.
Qualité qui est l'objet du goût, qui se fait sentir au goût. Bonne, agréable saveur. Saveur douce, amère, piquante, etc. La saveur des viandes. La saveur du pain, du vin. La bonne eau n'a point de saveur. Un mets sans saveur.

Prov., Cela n'a ni goût ni saveur, se dit D'une viande, d'une sauce insipide.

Fig., Il n'y a là ni goût ni saveur, se dit en parlant D'une composition littéraire où il n'y a rien d'agréable, rien de piquant.

L'Academie francaise. 1835.

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  • saveur — [ savɶr ] n. f. • savor XIIe; lat. sapor, saporis 1 ♦ Qualité perçue par le sens du goût. ⇒ goût, sapidité; flaveur. Aliment qui a une saveur, de la saveur (⇒ sapide) . Sans saveur. ⇒ fade, insipide. Incolore, inodore et sans saveur. Saveur… …   Encyclopédie Universelle

  • saveur — Saveur, Sapor. Chaque vin a sa saveur, Sua cuique vino saliua. Saveur medicinale, Sapor medicatus. Saveur doulce comme miel, Mulseus sapor. Avoir saveur de viande et nourrissement, Saporem cibarium habere. Il a la saveur et goust de la mer, Sapit …   Thresor de la langue françoyse

  • saveur — SAVEUR. s. f. Qualité qui est l objet du goust, qui se fait sentir par le goust. Bonne, agreable saveur. la saveur des viandes, du pain, du vin. la bonne eau n a point de saveur …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Saveur — Infobox Magazine title = Saveur image size = 250px image caption = publisher = World Publications, Inc. Bonnier Corporation category = Food and wine magazines total circulation = circulation year = frequency = 9 issues per year language = English …   Wikipedia

  • saveur — (sa veur) s. f. Qualité qui est perçue par le sens du goût. •   Les sels fixes, les soufres, les huiles, dissous et atténués par quelque liquide, principalement par la salive, sont la cause matérielle des saveurs, BONNET Ess. psychol. 23.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SAVEUR — n. f. Qualité qui est l’objet du goût, impression produite sur l’organe du goût. Bonne, agréable, exquise saveur. Saveur douce, amère, piquante. La saveur du pain, du vin. Un mets sans saveur. Fig., Un récit, un style plein de saveur, Qui a de la …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Saveur — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. La saveur peut être : La saveur, composante du sens du goût (physiologie) La saveur, en physique des particules, caractéristique particulière de… …   Wikipédia en Français

  • saveur — nf., sapidité : GO <goût> nm. (Albanais.001, Saxel.002, BEA.) ; savò / eu nf. (001), saveur (Billième), savor (Thônes), sav(y)eû (Samoëns | 002). E. : Délaver, Herbe, Légume. Fra. Ça n a ni goût ni saveur // c est fade, (ep. d un mets) : n… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • saveur — n.f. Femme ; sœur (javanais). / Coup de saveur, coup d oeil ; coup de sabord …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • saveur — skonis statusas Aprobuotas sritis žemės ūkio ir maisto produktų sauga ir kokybė apibrėžtis 1) Pojūtis, suvokiamas tam tikroms tirpioms medžiagoms dirginant liežuvį ir burną; 2) skonio jutimas. atitikmenys: angl. taste pranc. goût, m; saveur, f… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

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