ROUELLE
. s. f.
Tranche de certaines choses coupées en rond. Rouelle de citron, de pomme, de betterave. Couper des concombres par rouelles.   Rouelle de veau, Partie de la cuisse d'un veau coupée en travers, et qui se trouve ainsi de figure ronde.

L'Academie francaise. 1835.

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  • roüelle — Roüelle. s. f. Tranche de certaines choses coupées en rond. Roüelle de citron, de pomme & de betterave. couper des concombres par roüelles. On appelle, Rouelle de veau, Une partie de la cuisse d un veau coupée en rond …   Dictionnaire de l'Académie française

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  • rouelle — Rouelle, Quasi dicas, Rotula. Roüelles d oignon, Ceparum orbiculi …   Thresor de la langue françoyse

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  • rouelle — (rou è l ) s. f. 1°   Tranche de certaines choses coupées en rond. Des rouelles de pommes, d oranges. 2°   Rouelle de veau, partie de la cuisse du veau au dessus du jarret jusqu un peu avant le dessous de la queue. •   La belle avait sur le front …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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