RANCIO
. adj. m.
T. emprunté de l'espagnol. Il n'est usité que dans cette expression, Vin rancio, Vin d'Espagne qui, de rouge qu'il était, est devenu jaunâtre en vieillissant.

L'Academie francaise. 1835.

Regardez d'autres dictionnaires:

  • rancio — [ rɑ̃sjo ] n. m. • fin XVIIe; mot esp. « rance », lat. rancidus, à cause du vieillissement ♦ Vin de liqueur qu on a laissé vieillir et qui est devenu doux et doré. Des rancios. ● rancio nom masculin (espagnol rancio, du latin rancidus, rance)… …   Encyclopédie Universelle

  • rancio — rancio, cia adjetivo 1. (estar) [Alimento] que adquiere un olor o sabor más fuerte al pasar mucho tiempo desde su elaboración: El vino está rancio porque no debía de estar bien tapado. La primera capa es grasa rancia. 2. (antepuesto) Uso/registro …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • rancio — rancio, cia (Del lat. rancĭdus). 1. adj. Se dice del vino y de los comestibles grasientos que con el tiempo adquieren sabor y olor más fuertes, mejorándose o echándose a perder. 2. Se dice de las cosas antiguas y de las personas apegadas a ellas …   Diccionario de la lengua española

  • râncio — adj. Râncido …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • rancio — (Del lat. rancidus.) ► adjetivo 1 Se aplica a la bebida o comida que ha adquirido con el tiempo un sabor o un olor más fuertes, mejorándose o estropeándose: ■ vino rancio; tocino rancio. SINÓNIMO curado [rancioso] ANTÓNIMO fresco 2 ANTROPOLOGÍA,… …   Enciclopedia Universal

  • Rancio — Mit dem Begriff rancio (span.: ranzig), werden in der Weinsprache Weine belegt, die aus heißen Weinbaugebieten stammen und die absichtlich einem oxidativen Ausbau bei gleichzeitiger Hitzeeinwirkung unterzogen wurden. Gefüllter Glasballon Der… …   Deutsch Wikipedia

  • rancio — (ran sio) adj. m. 1°   Vin rancio, ou, substantivement, le rancio, vin d Espagne, qui de rouge est devenu jaunâtre en vieillissant. 2°   S. m. Terme de commerce. Le rancio (voy. rance, n° 3). ÉTYMOLOGIE    Espagn. rancio, rance n° 3, vieilli …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • rancio — 1ràn·cio s.m. 1a. AD il cibo che viene preparato e distribuito giornalmente ai soldati e ai marinai nei pasti principali | ciascuno di tali pasti: ci sono stati disordini durante il rancio | estens., particolare suono di tromba che avvisa la… …   Dizionario italiano

  • rancio — {{#}}{{LM R32767}}{{〓}} {{SynR33560}} {{[}}rancio{{]}}, {{[}}rancia{{]}} ‹ran·cio, cia› {{《}}▍ adj.{{》}} {{<}}1{{>}} {{♂}}Referido a un alimento,{{♀}} que ha adquirido un sabor y un olor más fuertes con el paso del tiempo. {{<}}2{{>}} Muy antiguo …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Rancio — L arôme rancio se dit d un produit viticole qui a subi un élevage oxydatif (synonyme : madérisé). Cette oxydation ménagée recherchée par le producteur ou l éleveur est différente de l oxydation accidentelle qui casse un vin. L action lente… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”