ASSIETTE
. s. f.
Situation, manière d'être assis, couché, placé. Bonne assiette. Mauvaise assiette. Assiette contrainte, incommode. Ce malade ne peut trouver une bonne assiette. C'est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir dans la même assiette.   Il signifie particulièrement, en termes de Manége, La situation du cavalier sur la selle. Cet écuyer fait prendre une bonne assiette à ses élèves. Perdre son assiette.   En termes de Marine, L'assiette d'un navire, La meilleure situation où puisse être un bâtiment sous voiles, pour bien naviguer.

ASSIETTE, signifie aussi, La situation d'un corps posé sur un autre, en sorte qu'il soit ferme et stable. L'assiette d'une pierre, d'une poutre. Cela n'est point dans son assiette.   Il se dit également de La situation d'une maison, d'une ville, d'une forteresse. L'assiette de cette place est avantageuse.   L'assiette d'un camp, L'établissement d'un camp, par rapport au choix du terrain.

ASSIETTE, s'applique figurément à L'état et à la disposition de l'esprit. Il n'a pas l'esprit dans une bonne assiette. Il est fort inconstant, il n'a jamais l'esprit dans une assiette ferme, dans une égale assiette, dans la même assiette. Il n'est pas aujourd'hui dans son assiette ordinaire, naturelle, ou simplement, dans son assiette.

ASSIETTE, se dit aussi de La répartition des impôts, des contributions. Faire l'assiette de l'impôt. On disait de même autrefois, L'assiette des tailles.   En Jurispr., L'assiette d'une rente, Le fonds sur lequel une rente est assise, est assignée.  En termes d'Eaux et Forêts, Assiette des ventes, Désignation du canton de bois que l'on destine à être coupé.

ASSIETTE, se dit encore d'Une sorte de vaisselle plate sur laquelle chacun, à table, met ou reçoit ce qu'il veut manger. Assiette d'argent. Assiette de vermeil. Assiette d'étain. Assiette de terre, de faïence, de porcelaine. Assiette creuse. Assiette plate. Assiette à soupe. Assiette de dessert. Une douzaine d'assiettes. Une pile d'assiettes. Changer d'assiette. Servez cela sur une assiette.   Assiettes volantes, Certaines assiettes creuses que l'on sert entre les plats, et où l'on met des entrées, des ragoûts, etc.  Assiettes blanches, Assiettes nettes qu'on donne en relevant celles qui ont servi. Donnez-nous des assiettes blanches.   Par extension, Une assiette de soupe, de fruits, etc., Ce qu'une assiette contient de soupe, de fruits, etc. Ce potage est excellent, j'en ai mangé deux assiettes.

Fig. et fam., Son assiette dîne pour lui, se dit en parlant De celui qui ne se rend point à une table d'hôte à l'heure du repas, et qui ne laisse pas de payer.

Fig. et fam., Piquer l'assiette, Manger habituellement chez les autres. Piqueur d'assiette, ou Pique-assiette, Un parasite.

L'Academie francaise. 1835.

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  • assiette — [ asjɛt ] n. f. • assiete 1260; lat. pop. °assedita, de °assedere → asseoir I ♦ Vx ou emplois spéciaux 1 ♦ (XVIe) Vx Position, équilibre (de qqn). « Si l homme n était posé que sur une jambe [...] son assiette serait beaucoup moins solide »… …   Encyclopédie Universelle

  • assiette — ASSIETTE. s. f. Situation, manière d être assis, couché, placé. Bonne assiette. Mauvaise assiette. Assiette contrainte, incommode. Ce malade ne peut trouver une bonne assiette. C est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • assiette — Assiette. s. f. v. Situation, maniere d estre assis, couché, placé. Bonne assiette, mauvaise assiette, assiette contrainte, incommode. ce malade ne peut trouver une bonne assiette. c est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Assiette — (franz.), Teller, kleine flache Schüssel; auch Gemütsstimmung, Fassung; in der Reitkunst soviel wie feste Haltung …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Assiette — Assĭette (frz.), Lage, Haltung, Sitz, bes. beim Reiten; kleine Schüssel …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Assiette — Assiette, frz., Lage, Stellung, Seelenruhe; der gute Sitz zu Pferde; kleine Schüssel, gewöhnlich Teller; a. volante (wolangt), Nebenschüssel …   Herders Conversations-Lexikon

  • assiette — (a siè t ) s. f. 1°   Manière de se poser, d être posé. Ce malade ne peut se tenir longtemps dans la même assiette. Déranger quelqu un de son assiette. L assiette d une poutre. •   Les jambes trop courtes, point d assiette de pied, BUFFON l Unau …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • ASSIETTE — n. f. Manière d’être assis ou placé. Bonne assiette. Mauvaise assiette. Assiette contrainte, incommode. Ce malade ne peut trouver une bonne assiette. C’est un homme inquiet qui ne peut demeurer, qui ne peut se tenir dans la même assiette. Il… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • assiette — nf (vaisselle) ; assiettée, contenu d une assiette : ASSÎTA (Albanais 001, Annecy 003, Balme Sillingy, Cordon 083, Gets 227, Gruffy, Leschaux, Morzine, Saxel 002, Thônes 004, Villards Thônes 028), achéta (Aillon Vieux, Aix 017, Albertville,… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Assiette — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Assiette », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) De par son étymologie, le mot assiette peut… …   Wikipédia en Français

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